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2018-09-05
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香港人最鐘意食咩菜？我估非日本菜莫屬！壽司、刺身、居酒屋、鐵板燒、Shabu Shabu、拉麵同沾麵，通通都啱食！今日M佬拉麵癮發作，不過我又想食沾麵，所以就嚟咗尖沙咀鶴亀，佢食拉麵，我食沾麵，Perfect！海老帆立貝拉麵一嚟到，當然要試下嗰湯底先。豚骨味香濃，質地厚實，十分足料。店員話佢哋用豚骨同雞腳熬八個鐘，再將湯渣打碎，隔渣熬煮兩次，所以特別膠口。麵條由日本生產，蛋味香濃，口感豐富，掛湯力高。海老帆立貝拉麵真係配料十足，原隻虎蝦已經預先去咗殻，食落好方便。兩粒刺身級帶子煎到半熟，鮮甜彈牙，再加埋微微燒過嘅半肥瘦叉燒，真係無得彈！特濃豚骨沾麵除咗拉麵，呢到仲有沾麵！沾麵湯底由豚骨湯加上木魚再煮，濃而不鹹。麵質軟硬適中，掛湯力強。溏心蛋蛋汁豐富，特別欣賞佢有椰菜，可以減油膩，好細心！嘩，學生仲抵呀，由9月15號至10月31號，只需出示有效嘅中學、大專或都大學學生證，就可以半價食特濃豚骨沾麵，姐係HK$40咋（原價HK$90），不過每日限量20碗咋！By A姐M佬 玩樂日記
海老帆立貝拉麵
一嚟到，當然要試下嗰湯底先。豚骨味香濃，質地厚實，十分足料。店員話佢哋用豚骨同雞腳熬八個鐘，再將湯渣打碎，隔渣熬煮兩次，所以特別膠口。麵條由日本生產，蛋味香濃，口感豐富，掛湯力高。海老帆立貝拉麵真係配料十足，原隻虎蝦已經預先去咗殻，食落好方便。兩粒刺身級帶子煎到半熟，鮮甜彈牙，再加埋微微燒過嘅半肥瘦叉燒，真係無得彈！
海老帆立貝拉麵
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特濃豚骨沾麵
除咗拉麵，呢到仲有沾麵！沾麵湯底由豚骨湯加上木魚再煮，濃而不鹹。麵質軟硬適中，掛湯力強。溏心蛋蛋汁豐富，特別欣賞佢有椰菜，可以減油膩，好細心！嘩，學生仲抵呀，由9月15號至10月31號，只需出示有效嘅中學、大專或都大學學生證，就可以半價食特濃豚骨沾麵，姐係HK$40咋（原價HK$90），不過每日限量20碗咋！
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