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2023-09-08
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六七年前啱啱識老闆娘已經覺得佢嘅流心牛角包好好食🤤知道最近係尖沙咀開咗新店又出咗唔少新品係時候睇吓保唔保持到水準同探吓老闆娘😚🤘🏻. 晚餐$298有4個𝗰𝗼𝘂𝗿𝘀𝗲𝘀，包咗前菜、頭盤、主食同甜品，真心超豐富❣️部份𝗶𝘁𝗲𝗺𝘀可以加錢升級添🤘🏻 .📍爆醬日本蟹羔流心牛角包 𝗝𝗮𝗽𝗮𝗻𝗲𝘀𝗲 𝗖𝗿𝗮𝗯 𝗣𝗮𝘀𝘁𝗲 𝗟𝗮𝘃𝗮 𝗖𝗿𝗼𝗶𝘀𝘀𝗮𝗻𝘁 (+28) 流心牛角包係呢到嘅名物🤩，新分店仲有蟹膏同鴨肝味口味 牛角包口感鬆化🥐充滿牛油香🧈 中間釀滿流心蟹膏醬再加上脆卜卜嘅蟹籽，唔錯🦀 .📍招牌流心布拉搭芝士沙律 𝗦𝗶𝗴𝗻𝗮𝘁𝘂𝗿𝗲 𝗕𝘂𝗿𝗿𝗮𝘁𝗮 𝗖𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲 𝗦𝗮𝗹𝗮𝗱 (+38) 芝士切開超流心🧀，食落軟滑𝗰𝗿𝗲𝗮𝗺𝘆🤍 配上車厘茄、火箭菜同黑醋好清新🥗 . 📍法國藍青口忌廉煲 𝗙𝗿𝗲𝗻𝗰𝗵 𝗕𝗹𝘂𝗲 𝗠𝘂𝘀𝘀𝗲𝗹𝘀 𝗶𝗻 𝗖𝗿𝗲𝗮𝗺 𝗦𝗮𝘂𝗰𝗲 藍青口由法國空運到港🇫🇷✈，啱啱開季所以比較細隻 不過食落肉質勁嫩滑又有鮮味🤤加上忌廉汁好好食，絕對唔可以錯過✨ .📍鮮茄和牛面頰酥皮火山煲 𝗪𝗮𝗴𝘆𝘂 𝗕𝗲𝗲𝗳 𝗖𝗵𝗲𝗲𝗸 𝗩𝗼𝗹𝗰𝗮𝗻𝗼 𝗶𝗻 𝗙𝗿𝗲𝘀𝗵 𝗧𝗼𝗺𝗮𝘁𝗼𝗲𝘀 𝗦𝗮𝘂𝗰𝗲 呢到嘅
六七年前啱啱識老闆娘已經覺得佢嘅流心牛角包好好食🤤
知道最近係尖沙咀開咗新店又出咗唔少新品
係時候睇吓保唔保持到水準同探吓老闆娘😚🤘🏻
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晚餐$298有4個𝗰𝗼𝘂𝗿𝘀𝗲𝘀，包咗前菜、頭盤、主食同甜品，真心超豐富❣️部份𝗶𝘁𝗲𝗺𝘀可以加錢升級添🤘🏻
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📍爆醬日本蟹羔流心牛角包
𝗝𝗮𝗽𝗮𝗻𝗲𝘀𝗲 𝗖𝗿𝗮𝗯 𝗣𝗮𝘀𝘁𝗲 𝗟𝗮𝘃𝗮 𝗖𝗿𝗼𝗶𝘀𝘀𝗮𝗻𝘁 (+28)
流心牛角包係呢到嘅名物🤩，新分店仲有蟹膏同鴨肝味口味
牛角包口感鬆化🥐充滿牛油香🧈
中間釀滿流心蟹膏醬再加上脆卜卜嘅蟹籽，唔錯🦀
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📍招牌流心布拉搭芝士沙律
𝗦𝗶𝗴𝗻𝗮𝘁𝘂𝗿𝗲 𝗕𝘂𝗿𝗿𝗮𝘁𝗮 𝗖𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲 𝗦𝗮𝗹𝗮𝗱 (+38)
芝士切開超流心🧀，食落軟滑𝗰𝗿𝗲𝗮𝗺𝘆🤍
配上車厘茄、火箭菜同黑醋好清新🥗
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📍法國藍青口忌廉煲
𝗙𝗿𝗲𝗻𝗰𝗵 𝗕𝗹𝘂𝗲 𝗠𝘂𝘀𝘀𝗲𝗹𝘀 𝗶𝗻 𝗖𝗿𝗲𝗮𝗺 𝗦𝗮𝘂𝗰𝗲
藍青口由法國空運到港🇫🇷✈，啱啱開季所以比較細隻
不過食落肉質勁嫩滑又有鮮味🤤
加上忌廉汁好好食，絕對唔可以錯過✨
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📍鮮茄和牛面頰酥皮火山煲
𝗪𝗮𝗴𝘆𝘂 𝗕𝗲𝗲𝗳 𝗖𝗵𝗲𝗲𝗸 𝗩𝗼𝗹𝗰𝗮𝗻𝗼 𝗶𝗻 𝗙𝗿𝗲𝘀𝗵 𝗧𝗼𝗺𝗮𝘁𝗼𝗲𝘀 𝗦𝗮𝘂𝗰𝗲
呢到嘅酥皮同埋牛角包都一樣咁出色💯
用錘仔扑開酥皮外殼夠晒儀式感🤩
酥皮下嘅慢煮和牛面肉好食到癲！🐃
一煲有5件左右，仲充滿骨膠原，肉質又嫩滑
最後將酥皮點上蕃茄醬食好開胃🍅
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📍 爆炸糖羽毛朱古力軟雪糕牛角包(+$10)
𝗣𝗼𝗽𝗽𝗶𝗻𝗴 𝗖𝗮𝗻𝗱𝗶𝗲𝘀 & 𝗖𝗵𝗼𝗰𝗼𝗹𝗮𝘁𝗲 𝗙𝗲𝗮𝘁𝗵𝗲𝗿𝘀 𝗦𝗼𝗳𝘁 𝗦𝗲𝗿𝘃𝗲 𝗖𝗿𝗼𝗶𝘀𝘀𝗮𝗻𝘁
香港獨家嘅軟雪糕牛角包😍🥐🍦
牛角包外殼加上砂糖焗過，香甜酥脆好似蝴蝶酥咁
中間加咗特濃 8.0牛乳（比3.6 牛乳更濃郁‼️）同爆炸糖口感層次更豐富🤤👍🏻
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📍歡樂田園（$58）
𝗣𝗶𝘀𝘁𝗮𝗰𝗵𝗶𝗼 & 𝗖𝗵𝗼𝗰𝗼𝗹𝗮𝘁𝗲 𝗠𝗼𝘂𝘀𝘀𝗲
開心果朱古力慕絲蛋糕口感幼滑好高質💚
外面配上唔少果仁碎，好好食😍
另外加錢點埋馬卡龍變咗做升級版🤘🏻
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📍提拉米蘇芝味特飲（$52）
𝗧𝗶𝗿𝗮𝗺𝗶𝘀𝘂 𝗖𝗵𝗲𝗲𝘀𝘆
呢到嘅𝘀𝗶𝗴𝗻𝗮𝘁𝘂𝗿𝗲飲品，咖啡上加咗層芝士奶蓋
飲落唔會好膩仲中和咗咖啡嘅苦澀，係個飲得嘅𝗧𝗶𝗿𝗮𝗺𝗶𝘀𝘂🤩
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📍黑墨咖啡（$50）
𝗕𝗹𝗮𝗰𝗸𝗶𝗲 (𝗩𝗲𝗴𝗮𝗻)
入口充滿濃濃嘅芝麻香🖤，唔會過甜
全素人仕都飲得
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