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2023-10-20
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日本菜真的百吃不厭(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)，特別是廚師發辦，不論是新餐廳，還是轉季節，都可以去吃一吃🤣!! 前個月前，尖沙咀的🇯🇵鮨石 開幕啦～一直太忙沒空去，終於約到朋友一齊去試試啦～ 餐廳只有十個位子，地方不大，建議大家早點預約，Walk-in不一定有位哦🫣。用餐環境比較輕鬆，感覺更自在啦～ ☆ 神石ISHI OMAKASE🍽️$1680/位 ·前菜: 北海道醬油漬螺、水雲、長崎無花果、北海道白粟米🌽。當中我最愛無花果，好香好甜。 ·刺身: 深海池魚、香箱蟹、秋刀魚、西班牙紅蝦、八爪魚🐙、中拖羅、海膽鮑魚等等。刺身好鮮美，深海池魚好肥美，毛蟹鮮甜。紅蝦味濃，用壽司飯拌蝦膏更惹味。 ·壽司: 喜之刺、鯖魚、梳子魚、金目鯛、赤鯥魚、海膽等等🍣。我最愛肥美鮮甜的喜之刺，油份豐盈，入口即化，香到不得了😋!!! 海膽都好清甜，加上淡雪鹽，更美味。 ·甜品是哈密瓜🍈，多汁又香甜。 師傅和經理都好有善，吃得好開心(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)。
前個月前，尖沙咀的🇯🇵鮨石 開幕啦～一直太忙沒空去，終於約到朋友一齊去試試啦～
餐廳只有十個位子，地方不大，建議大家早點預約，Walk-in不一定有位哦🫣。用餐環境比較輕鬆，感覺更自在啦～
☆ 神石ISHI OMAKASE🍽️$1680/位
·前菜: 北海道醬油漬螺、水雲、長崎無花果、北海道白粟米🌽。
當中我最愛無花果，好香好甜。
·刺身: 深海池魚、香箱蟹、秋刀魚、西班牙紅蝦、八爪魚🐙、中拖羅、海膽鮑魚等等。
刺身好鮮美，深海池魚好肥美，毛蟹鮮甜。紅蝦味濃，用壽司飯拌蝦膏更惹味。
·壽司: 喜之刺、鯖魚、梳子魚、金目鯛、赤鯥魚、海膽等等🍣。
我最愛肥美鮮甜的喜之刺，油份豐盈，入口即化，香到不得了😋!!! 海膽都好清甜，加上淡雪鹽，更美味。
·甜品是哈密瓜🍈，多汁又香甜。 師傅和經理都好有善，吃得好開心(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)。
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