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2023-10-31
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尖沙咀厚福街一向多野食，見到H8有間新開的西餐廳，晚市有幾款套餐，所以就揀左呢間。🌟焦糖無花果水牛芝士沙律 (套餐)睇得出廚師好細心，將無花果切成細粒，混合果醬配沙律菜與水牛芝士的濃郁幼滑，令這道沙律口感更顯豐富.🌟燒豬頸肉沙律盞 係一個好特別嘅菜式，除咗擺盤好有心思，上層係泰式烤豬頸肉，中間係木瓜沙律，下面是炸蝦片，咬落有好多層口感，大大啖食落去都好滿足.🌟海鮮三層塔本身無打算叫呢個的，但食左幾道都覺得非常出色，所以最後決定再加這個appetizer 試試。先嚐牛油果醬青瓜蚧肉三文魚子的鮮味，再細味紅蝦他他海膽的海洋滋味，壓軸登場煙燻帶子燕窩青豆茸，非常有驚喜。.🌟自選串燒 – 日式牛柳串 (套餐)牛肉串燒好嫩，送酒一流.🌟香煎老虎蝦香檳忌廉汁扁意大利粉(套餐)蝦與意大利粉是最好的配搭，濃郁鮮甜又味美，而且老虎蝦甚甘香，絕對上癮.🌟梳孚厘芝士奶蓋(套餐)套餐嘅甜品可以選擇梳孚厘或奶涷，朋友揀左梳孚厘，仲叫了店員準備蠟燭同我慶祝生日。甜品充滿清新蛋香，顔值與味道兼具。.雞尾酒🌟Matcha with you呢杯cocktail 以matcha ice-cream做基底再加有vodka
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睇得出廚師好細心，將無花果切成細粒，混合果醬配沙律菜與水牛芝士的濃郁幼滑，令這道沙律口感更顯豐富
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🌟燒豬頸肉沙律盞
係一個好特別嘅菜式，除咗擺盤好有心思，上層係泰式烤豬頸肉，中間係木瓜沙律，下面是炸蝦片，咬落有好多層口感，大大啖食落去都好滿足
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🌟海鮮三層塔
本身無打算叫呢個的，但食左幾道都覺得非常出色，所以最後決定再加這個appetizer 試試。先嚐牛油果醬青瓜蚧肉三文魚子的鮮味，再細味紅蝦他他海膽的海洋滋味，壓軸登場煙燻帶子燕窩青豆茸，非常有驚喜。
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🌟自選串燒 – 日式牛柳串 (套餐)
牛肉串燒好嫩，送酒一流
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🌟香煎老虎蝦香檳忌廉汁扁意大利粉(套餐)
蝦與意大利粉是最好的配搭，濃郁鮮甜又味美，而且老虎蝦甚甘香，絕對上癮
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🌟梳孚厘芝士奶蓋(套餐)
套餐嘅甜品可以選擇梳孚厘或奶涷，朋友揀左梳孚厘，仲叫了店員準備蠟燭同我慶祝生日。甜品充滿清新蛋香，顔值與味道兼具。
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雞尾酒
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🌟Matcha with you
呢杯cocktail 以matcha ice-cream做基底再加有vodka & bailey’s，飲落帶有甜味，我覺得特別適合配上甜品享用
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🌟Martin’s Express
經典的 Espresso Martini ，相傳泡沫上放上 3 顆咖啡豆分別代表健康、財富與幸福，感覺特別適合慶祝
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🔸整體評價🔸
餐廳整體感覺都係優雅舒適、充滿品味的環境，是親朋好友歡度的好地方！食物係好有心機，製作上好精緻，如果大家想搵間優雅餐廳，呢度係一個好選擇
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