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2024-09-25
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平時行過尖沙咀旁都見到一排酒吧餐廳，但從未試過，今日就約左朋友試下其中一間，呢間餐廳主要係食越南菜。Pho Bo Beaf呢個菜式入面有一大條燒過既牛骨髓，中間既骨髓入口即溶又香口，亦配有牛肉薄片，仲有河粉，河粉質地非常煙韌，湯底唔會太濃味。steamed red snapper with spicy Thai Garlic chili & lemon grass呢個菜式份量十分大，一條好大條既紅鯛魚。用左好多唔同配料香料，食落十分惹味。魚肉大大舊，鮮嫩多汁。DIYdiy其實就係用米紙包左d配料入去而成既菜式，配有生菜、菠蘿、米粉餅、蒜粒、青瓜可以自己diy包黎食，另外仲有酸甜醬，少少辣。成個菜都好有特色。Morning Glory呢款姐係炒通菜，用左蒜頭辣椒炒話爆香，食落香口 ，通菜爽脆。榴連糯米飯配椰子雪糕頂上有榴連蓉，之後就係榴槤雪糕同椰子雪糕，榴槤味極濃，椰子雪糕亦充滿淡淡椰子味，最底層就係糯米飯，成個配塔都好夾，值得一試。Mango silk sling呢款cocktails十分有特色飲落好香芒果味之後帶點椰子味，酒精味唔太濃。Citrus splash呢款係冇酒精係梳打製成
Pho Bo Beaf
呢個菜式入面有一大條燒過既牛骨髓，中間既骨髓入口即溶又香口，亦配有牛肉薄片，仲有河粉，河粉質地非常煙韌，湯底唔會太濃味。
steamed red snapper with spicy Thai Garlic chili & lemon grass
呢個菜式份量十分大，一條好大條既紅鯛魚。用左好多唔同配料香料，食落十分惹味。魚肉大大舊，鮮嫩多汁。
DIY
diy其實就係用米紙包左d配料入去而成既菜式，配有生菜、菠蘿、米粉餅、蒜粒、青瓜可以自己diy包黎食，另外仲有酸甜醬，少少辣。成個菜都好有特色。
Morning Glory
呢款姐係炒通菜，用左蒜頭辣椒炒話爆香，食落香口 ，通菜爽脆。
榴連糯米飯配椰子雪糕
頂上有榴連蓉，之後就係榴槤雪糕同椰子雪糕，榴槤味極濃，椰子雪糕亦充滿淡淡椰子味，最底層就係糯米飯，成個配塔都好夾，值得一試。
Mango silk sling
呢款cocktails十分有特色飲落好香芒果味之後帶點椰子味，酒精味唔太濃。
Citrus splash
呢款係冇酒精係梳打製成，入面有薄荷同青檸等，味道清新，適合唔飲酒既人。
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