Flame at Towngas Avenue (已結業)

前幾天與幾位好朋友一起到尖沙咀晚膳，步入餐廳，那裡裝潢不算太豪華，但也算簡約整潔，而且餐廳位置面向海景，非常吸引。 可惜當天因為比較多人， 所以沒有安排到近海傍的窗口位置。當天的 appetizer 是雜錦併盤， 內有Parma Ham , salami 及 salad , 由於今次沒有飲酒，所以覺得Parma Ham 不太咸，salami 不太肥膩，味道剛剛好。 pasta 就是蜆肉扁意粉，味道亦不太濃，另外還有海鮮併盤，不知是否之前的味道比較清淡，這個就比較咸，本人就覺得三文魚太熟，但整晚的菜餚都算不過不失。