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2024-04-19
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最近經過尖沙咀時，有位朋友推薦了一家質素不錯的韓式燒肉餐廳，於是我們決定去試試看。夏之煙燻盛饌 $1088坐下後便送上來8款小菜，包括茄子、豆芽、泡菜、薯仔等等，種類繁多，小菜也可以向店員要求refill。醬油盛合前菜有鮑魚、帶子、醬油蝦。這些食材都醃製得入味，口感煙韌。煙燻蘋果木豬五花（配生菜）重點菜式為煙燻蘋果木豬五花（配生菜），店員將豬五花用蘋果木燻製後再烤，記得要拍下漂亮的烟霧效果！豬五花吃得到淡淡的蘋果木香，建議大家可以用生菜包裹著這烤肉配上醬汁一起享用，清爽又美味。韓牛牛小排、和牛外裙肉、和牛牛肋肉、和牛牛舌除了豬五花之外，牛肉拼盤也是必吃的菜式，四款都入味，尤其是牛小排和牛肋肉，牛味香濃，口感煙韌，搭配小菜一起食更是一絕。炸醬麵飯後還可以選擇麵食，有雪梨水冷麵和炸醬麵兩款選擇，我們選擇了炸醬麵，份量剛剛好，適合在吃完燒肉後享用，醬汁帶有些許甜味，很容易入口。是日甜品甜品是提拉米蘇，蛋糕上有些許藍莓點綴，入口帶有咖啡香，適合分享。
夏之煙燻盛饌 $1088
坐下後便送上來8款小菜，包括茄子、豆芽、泡菜、薯仔等等，種類繁多，小菜也可以向店員要求refill。
醬油盛合
前菜有鮑魚、帶子、醬油蝦。這些食材都醃製得入味，口感煙韌。
煙燻蘋果木豬五花（配生菜）
重點菜式為煙燻蘋果木豬五花（配生菜），店員將豬五花用蘋果木燻製後再烤，記得要拍下漂亮的烟霧效果！豬五花吃得到淡淡的蘋果木香，建議大家可以用生菜包裹著這烤肉配上醬汁一起享用，清爽又美味。
韓牛牛小排、和牛外裙肉、和牛牛肋肉、和牛牛舌
除了豬五花之外，牛肉拼盤也是必吃的菜式，四款都入味，尤其是牛小排和牛肋肉，牛味香濃，口感煙韌，搭配小菜一起食更是一絕。
炸醬麵
飯後還可以選擇麵食，有雪梨水冷麵和炸醬麵兩款選擇，我們選擇了炸醬麵，份量剛剛好，適合在吃完燒肉後享用，醬汁帶有些許甜味，很容易入口。
是日甜品
甜品是提拉米蘇，蛋糕上有些許藍莓點綴，入口帶有咖啡香，適合分享。
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