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2021-11-09
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一直都想黎呢間Afuri，今日終於有機會，同朋友行開The One，順便一圓拉麵夢。呢到主打柚子湯底，我同朋友分別叫咗拉麵同沾麵，另外叫咗湯餃子同唐揚炸雞share。柚子鹽味拉麵 ($98)呢到嘅招牌拉麵，麵底係幼麵，用咗秘製魚介鮮雞湯配搭柚子汁做湯底，味道清香獨特，冇坊間普通嘅拉麵咁膩。叉燒燒得好香，迫出油香。柚子甘露沾麵 ($108)沾麵汁係用秘製魚介醤油加柚子汁做成，味道有d似魚露，有d泰式風味。麵底係粗麵，更加容易掛湯。角煮豚肉煮得夠入味。柚子辣湯餃子 ($72)餃子有6隻，皮夠滑有d似雲吞皮。湯酸酸辣辣，夠哂暖胃。唐揚炸雞 ($68)炸雞香脆炸到金黃色，雞肉唔會太乾。作為一間拉麵店竟然有cocktail飲，難得happy hour時間(14:30-18:00)飲品買一送一，同朋友一人叫咗一杯。yuzu ($62)Rum加埋sparkling wine，酒味香濃，配搭柚子汁、青檸汁同蜜糖，甜中帶酸。shoga ($99)Whisky做base加入自家製薑糖漿、青檸同梳打，容易入口得黎帶d薑嘅辛辣味。。。阿夫利拉麵 (The ONE)尖沙咀彌敦道100號THE ONE2樓 i.t
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柚子鹽味拉麵 ($98)
呢到嘅招牌拉麵，麵底係幼麵，用咗秘製魚介鮮雞湯配搭柚子汁做湯底，味道清香獨特，冇坊間普通嘅拉麵咁膩。叉燒燒得好香，迫出油香。
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柚子甘露沾麵 ($108)
沾麵汁係用秘製魚介醤油加柚子汁做成，味道有d似魚露，有d泰式風味。麵底係粗麵，更加容易掛湯。角煮豚肉煮得夠入味。
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柚子辣湯餃子 ($72)
餃子有6隻，皮夠滑有d似雲吞皮。湯酸酸辣辣，夠哂暖胃。
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唐揚炸雞 ($68)
炸雞香脆炸到金黃色，雞肉唔會太乾。
作為一間拉麵店竟然有cocktail飲，難得happy hour時間(14:30-18:00)飲品買一送一，同朋友一人叫咗一杯。
yuzu ($62)
Rum加埋sparkling wine，酒味香濃，配搭柚子汁、青檸汁同蜜糖，甜中帶酸。
shoga ($99)
Whisky做base加入自家製薑糖漿、青檸同梳打，容易入口得黎帶d薑嘅辛辣味。
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阿夫利拉麵 (The ONE)
尖沙咀彌敦道100號THE ONE2樓 i.t orange forest
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