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2023-06-24
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唔知大家去日本旅行有冇食過連鎖串揚店串亭Kushitei 而家係尖沙咀都開咗間店 食完覺得比日本分店質素高😛 呢間串揚小店餐牌有唔同肉類同海鮮選擇👍🏻 唔知叫咩好可以選擇食tasting menu (10/12串) 本身香港都唔多串揚料理嘅選擇 其實 #kushiage 係用炸粉同麵包糠包裹住食材😄 以新鮮葵花籽油即炸 (同天婦羅嘅分別係天婦羅用麻油) 做得好嘅話口感食落酥脆輕盈 並唔會覺得油膩 個人認為以炸串方式烹調海鮮就特別適合😚 私心個人最愛有👇🏻 🌟炸和牛西冷配黑松露醬串🌟 🌟炸鮑魚串🌟 🌟炸生姜醬油漬池魚串🌟 🌟炸汁燒鰻魚串🌟 🌟炸三文魚串配三文魚籽串🌟
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