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2023-10-07
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想去尖沙咀慢慢同朋友食個飯，但係又驚人多？講到尖沙咀餐廳集合之最，一定係厚福街H8莫屬，今次去了12樓的大樹燒烤食四川串燒。雖然係串燒店，不過餐廳會會預先燒好串燒，之後會放上客人枱上的鐵板保温，所以餐廳唔會周圍油煙，同朋友坐耐D傾下都唔驚成身油煙味。餐廳的食物選擇都唔少，除了有肉類、海鮮、蔬菜、丸類，仲有錢鍋鍋燒，價錢由10幾蚊起，係尖沙咀來講好抵食。「大大大茄子($38)」茄子切開後鋪滿厚厚的蒜蓉，再加上蔥花及辣椒粒，味道超級惹味。如果你驚蒜味，真係唔好叫，因為蒜味真係超級濃郁！「即開即燒大生蠔($35/隻、$188/半打)」燒蠔雖然唔係好大隻，不過粒粒蠔肉都好厚肉，蠔肉保持到鮮嫩，加埋蔥花、蒜蓉，及辣椒粒。「即開即燒大扇貝($35/隻、$188/半打)」扇貝同燒蠔一樣厚肉，如果有粉絲可以吸埋蒜香就會更正！「蒜蓉娃娃菜鍋鍋燒($43/鍋)」餐廳的鍋鍋燒好得我心，因為一般的燒烤店都只有乾燒蔬菜，而餐廳的鍋鍋燒都有幾款選擇，除了我點的娃娃菜外，仲有金針菇、鴨血粉絲、香辣酒花螺，及花甲粉絲。餐廳的鍋鍋燒，下面用的不只保温，而係會煲到微滾，熱辣辣的的蒜香湯加了辣椒粒，食落超級惹味。餐廳仲有不
餐廳的食物選擇都唔少，除了有肉類、海鮮、蔬菜、丸類，仲有錢鍋鍋燒，價錢由10幾蚊起，係尖沙咀來講好抵食。
「大大大茄子($38)」茄子切開後鋪滿厚厚的蒜蓉，再加上蔥花及辣椒粒，味道超級惹味。如果你驚蒜味，真係唔好叫，因為蒜味真係超級濃郁！
「即開即燒大生蠔($35/隻、$188/半打)」燒蠔雖然唔係好大隻，不過粒粒蠔肉都好厚肉，蠔肉保持到鮮嫩，加埋蔥花、蒜蓉，及辣椒粒。
「即開即燒大扇貝($35/隻、$188/半打)」扇貝同燒蠔一樣厚肉，如果有粉絲可以吸埋蒜香就會更正！
「蒜蓉娃娃菜鍋鍋燒($43/鍋)」餐廳的鍋鍋燒好得我心，因為一般的燒烤店都只有乾燒蔬菜，而餐廳的鍋鍋燒都有幾款選擇，除了我點的娃娃菜外，仲有金針菇、鴨血粉絲、香辣酒花螺，及花甲粉絲。
餐廳的鍋鍋燒，下面用的不只保温，而係會煲到微滾，熱辣辣的的蒜香湯加了辣椒粒，食落超級惹味。
餐廳仲有不少串燒可以選擇，而餐廳會預先把燒好的串燒放上保温的鐵板。
「燒雞軟骨($26/2串)」：烤雞軟骨係表面形成了一層薄脆的外殼，咬下去時會發出爽脆的聲音
「汁燒雞肉串($18/串)」：雞肉嫩滑的口感，肉質細嫩，不會過於柴硬
「絶味燒雞皮($26/2串)」：燒雞皮口感酥脆，脂肪賦予了雞皮一種豐富的口感
「燒雞中翼($20/串)」：燒雞翼外皮酥脆，燒烤過程保留了雞肉嫩滑的肉質
「避風塘燒賣($32/份)」炸燒賣外皮炸得酥脆，裏面口感韌勁，加上灑上蒜粉及蔥花，吃起來更加美味。
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我係一個愛寫字愛分享的吃貨！如果鍾意我分享的，我邀請您訂閲我的食評，我會繼續與大家繼續發掘有咩CP高的冰糧！(敬禮)
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