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2021-12-12
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依間樓上火鍋店胡爐，一入到去就比佢裝修吸引，好有傳統京式餐廳感覺，氣氛環境都好。豬手湯底：湯奶白色非常吸引，豬手size剛剛好，唔會太大舊難咬，辣辣地好開胃，我哋好快手就清晒豬手開始打邊爐！牛四寶：擺盤好靚，而且解凍程度好好，牛有牛香無雪味，牛舌心最為高質，厚薄適中，快熟之餘唔會難咬，啖啖都有滿滿牛香，忍唔住追加咗碟牛舌！手打牛丸/濃汁牛丸：各有特色，兩者都彈牙，濃汁牛丸更juicy更重牛味，兩碟都比我哋好快清晒！醉滑牛：有微微酒香，如果叫輕口味湯底應該更食到酒香，入口唔靭重牛味，非常不錯！我哋仲叫咗菜同墨魚滑等等，質素都好好，整體來講係一家有特色嘅餐廳！
豬手湯底：湯奶白色非常吸引，豬手size剛剛好，唔會太大舊難咬，辣辣地好開胃，我哋好快手就清晒豬手開始打邊爐！
牛四寶：擺盤好靚，而且解凍程度好好，牛有牛香無雪味，牛舌心最為高質，厚薄適中，快熟之餘唔會難咬，啖啖都有滿滿牛香，忍唔住追加咗碟牛舌！
手打牛丸/濃汁牛丸：各有特色，兩者都彈牙，濃汁牛丸更juicy更重牛味，兩碟都比我哋好快清晒！
醉滑牛：有微微酒香，如果叫輕口味湯底應該更食到酒香，入口唔靭重牛味，非常不錯！
我哋仲叫咗菜同墨魚滑等等，質素都好好，整體來講係一家有特色嘅餐廳！
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