更多
2016-09-17
532 瀏覽
「胡同」有街道小巷既意思,而捌拾胡同正正札根於尖沙咀厚福街小小胡同之中。捌拾胡同雖小,只有2張櫈比客人坐,但餐牌選擇卻有唔少。今次選擇左鹽燒牛柳粒,汁燒茄子片以及椒鹽脆豆卜。鹽燒牛柳粒依然保持第一次幫襯既水平,採用香嫩既安格斯牛,肉汁頗多,牛柳粒輕輕撒上海鹽,為牛柳粒增添一份簡單美味。至於醬汁燒茄子,薄薄既茄子被濃郁甜美既醬汁完全滲透內裡,加上本身軟腍,所以醬汁更易吸收😋好快我地就食哂啲茄子。椒鹽脆豆卜炸得金黃酥脆,一啲都唔乾身油膩,好似台灣一種豆卜小食,非常香口,保持其豆卜原有風味。
張貼