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2018-05-07
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朋友飯聚最好去坐得舒服既餐廳,尖沙咀「藍象泰國餐廳」食物有質素、環境舒適、價錢合理。可能在遊客區,加上晚上多客人,食完會好快收拾好,有點趕客感,也叫了兩次以上,仍未加水,幸好隔離枱有新客,才順便幫我地加水。講反食物味道,其實都幾好食。【小食拼盤】$168,串燒豬肉質感扎實有咬勁,串燒雞肉特別鬆軟嫩腍,兩者配沙爹醬汁,更香更惹味,花生味不算重。炸蝦餅夠彈牙,蝦肉頗多,味道突出,沾甜酸醬更清新不膩。脆皮青咖哩黃金包好精緻可愛,一口香脆爆發咖哩香味。最後的馬可慢煮花生軟糖配菠蘿,咸甜味道,軟綿口感,幾特別,未曾食過的新味道。【大蝦冬陰公】 $188(二至三位用),侍應幫我地分好兩碗,當然仲有部份留在鍋中。材料不算多,大蝦、草菇等,反而香料豐富點,頗辣微酸少香茅味,有別於一般冬陰公。味道有層次。大蝦半邊已有很多肉,厚身又肥美,仲好爽彈。餘下都幾多湯,用火座熱,可慢慢品嚐,每人大約有兩碗。【泰式香辣肉碎沙律】$92,肉碎炒得好香,有香茅及泰國香料獨有香味,好惹味吸引。仲有炸脆金不換裝飾。淨食肉碎夠香口,用生菜包來食更清爽不膩,又爽口,肉碎加入豆角粒增加咬口,幾好味。【菠蘿雞肉炒飯】$138,看似
可能在遊客區,加上晚上多客人,食完會好快收拾好,有點趕客感,也叫了兩次以上,仍未加水,幸好隔離枱有新客,才順便幫我地加水。講反食物味道,其實都幾好食。
$168
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【小食拼盤】$168,串燒豬肉質感扎實有咬勁,串燒雞肉特別鬆軟嫩腍,兩者配沙爹醬汁,更香更惹味,花生味不算重。
炸蝦餅夠彈牙,蝦肉頗多,味道突出,沾甜酸醬更清新不膩。
脆皮青咖哩黃金包好精緻可愛,一口香脆爆發咖哩香味。
最後的馬可慢煮花生軟糖配菠蘿,咸甜味道,軟綿口感,幾特別,未曾食過的新味道。
$188
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【大蝦冬陰公】 $188(二至三位用),侍應幫我地分好兩碗,當然仲有部份留在鍋中。
材料不算多,大蝦、草菇等,反而香料豐富點,頗辣微酸少香茅味,有別於一般冬陰公。味道有層次。
大蝦半邊已有很多肉,厚身又肥美,仲好爽彈。
餘下都幾多湯,用火座熱,可慢慢品嚐,每人大約有兩碗。
$92
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【泰式香辣肉碎沙律】$92,肉碎炒得好香,有香茅及泰國香料獨有香味,好惹味吸引。仲有炸脆金不換裝飾。
淨食肉碎夠香口,用生菜包來食更清爽不膩,又爽口,肉碎加入豆角粒增加咬口,幾好味。
$138
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【菠蘿雞肉炒飯】$138,看似平凡但最好味,雞肉好嫩好柔軟不乾,而飯粒卻炒得乾爽不膩,配脆口腰果、香甜多汁菠蘿、微咸香鬆的肉鬆,估唔到個飯才是最美味,還要份量滿滿好飽肚。
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