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2023-08-26
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週末與男友到尖沙咀米芝蓮推介餐廳享用午餐,餐廳設於尖沙咀鬧市,地理位置方便。一整頓飯下來都沒有過多的汁汁醬醬去遮蓋食材的味道,而是依靠食材的新鮮度去烹飪美酒佳餚。其中印象使我最深刻的那道菜是烤龍蝦鉗👍🏻 最先入口的是濃濃的炭燒味道,咀嚼後龍蝦鮮味一觸即發,充滿整個口腔。甜品都深藏不露,雪葩配上巧克力醬,先是品嚐到醬油的鹹味,後來在味蕾上化開,是濃郁的可可味,驚訝於廚師的創意之餘,亦佩服廚師精巧的手藝。邊到食: WHISK (尖沙咀)地址: 尖沙咀彌敦道118-130號美麗華廣場The Mira Hong Kong 5樓其他菜式:
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