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2023-03-28
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權八的北京道最新分店 裝修華麗 滿有江戶時代風味🎌夜晚book枱黎二人世界 個維港夜景盡收眼底🌃- 權八料理長精選櫻花祭 -《前菜 — 櫻花蝦梅子汁沙律》上碟色澤鮮豔 鋪滿炸脆既櫻花蝦櫻花蝦既鮮味 同梅子汁既微酸味道完美融合每啖都係清新既口感.《刺身 — 吞拿魚腩、櫻鯛及赤貝》吞拿魚腩肉質柔軟 帶有淡淡的魚油香氣櫻鯛細嫩爽滑 入口滲出甜味赤貝口感爽脆 鮮甜可口.《煮物 — 櫻花磯煮鮑魚》鮑魚一d都唔韌 爽嫩易咬充滿了湯汁的鮮美同清香.《季節の天婦羅 — 廣島蠔伴昆布山葵醬、豚肉蓮藕餅、露筍》蠔既炸衣好薄🦪 仍然食到本身既肥美豚肉蓮藕餅天婦羅外皮酥脆 內裡爽彈露筍天婦羅保持水份 味道清甜搭配上山葵醬 為味蕾帶黎微微刺激.《蒸物 — 松葉蟹肉海鮮茶碗蒸》茶碗蒸湯汁濃郁 味道鮮美松葉蟹肉同海鮮既鮮味融合係柔嫩既蒸蛋入面.《炭燒 — 自家製汁燒櫻葉免治雞肉軟骨棒 配生宮崎太陽蛋》免治雞肉串就食得多 用櫻葉包住既就第一次櫻葉既獨特香氣令成件唔覺得漏🥚加上宮崎生蛋黃濃郁香滑 讓味道更加豐富.《炭燒 — 一口和牛伴福岡青椒》和牛肉質鮮嫩多汁 軟腍到近乎入口即化最緊要搭埋一片片炸蒜一齊食 味道更加分唔
權八的北京道最新分店
裝修華麗 滿有江戶時代風味🎌
夜晚book枱黎二人世界 個維港夜景盡收眼底🌃
- 權八料理長精選櫻花祭 -
《前菜 — 櫻花蝦梅子汁沙律》
上碟色澤鮮豔 鋪滿炸脆既櫻花蝦
櫻花蝦既鮮味 同梅子汁既微酸味道完美融合
每啖都係清新既口感
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《刺身 — 吞拿魚腩、櫻鯛及赤貝》
吞拿魚腩肉質柔軟 帶有淡淡的魚油香氣
櫻鯛細嫩爽滑 入口滲出甜味
赤貝口感爽脆 鮮甜可口
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《煮物 — 櫻花磯煮鮑魚》
鮑魚一d都唔韌 爽嫩易咬
充滿了湯汁的鮮美同清香
.
《季節の天婦羅 — 廣島蠔伴昆布山葵醬、豚肉蓮藕餅、露筍》
蠔既炸衣好薄🦪 仍然食到本身既肥美
豚肉蓮藕餅天婦羅外皮酥脆 內裡爽彈
露筍天婦羅保持水份 味道清甜
搭配上山葵醬 為味蕾帶黎微微刺激
.
《蒸物 — 松葉蟹肉海鮮茶碗蒸》
茶碗蒸湯汁濃郁 味道鮮美
松葉蟹肉同海鮮既鮮味融合係柔嫩既蒸蛋入面
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《炭燒 — 自家製汁燒櫻葉免治雞肉軟骨棒 配生宮崎太陽蛋》
免治雞肉串就食得多 用櫻葉包住既就第一次
櫻葉既獨特香氣令成件唔覺得漏🥚
加上宮崎生蛋黃濃郁香滑 讓味道更加豐富
.
《炭燒 — 一口和牛伴福岡青椒》
和牛肉質鮮嫩多汁 軟腍到近乎入口即化
最緊要搭埋一片片炸蒜一齊食 味道更加分
唔洗驚 青椒唔辣的 係爽甜🫑
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《食事 — 迷你海膽三文魚子櫻花蝦丼》
海膽鮮甜油潤 三文魚子爆發豐富鮮味
加上每粒飯都夾雜住櫻花蝦 正到呢🧡🍚
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《甘味 - 椰汁南瓜白玉丸子》
白玉丸子柔軟煙韌🍡 配上綿密紅豆🫘
香甜既椰汁南瓜露中仲有一球雪糕🍨
好想食多杯既呢
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