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2021-11-02
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星期日的中午來到尖沙嘴，避過人群先吃甜點再吃鹹點！心急的我沒有看清楚原來店鋪的另一邊有個自助區可以夾唔同的pastry, 坐下才看到有很多想吃的🥲整體他們的Croissant牛油味香濃，外皮香酥鬆脆，做到每一啖但咬落去清脆的炸炸聲，但裡面係非常軟熟。🔆大推！而Croffle就係將牛角包麵團放入窩夫機焗到外貌係waffle但實際係croissant, 我會形容為扮waffle的croissant 😗組織被壓扁，當然口感也不一樣，雖然變成croffle, 但香酥鬆脆感不變。😋🥐 Croffle $35 蜜糖士多啤梨牛角包窩夫外皮保持香酥脆脆，唯一係蜜糖太多有點太甜，幸好旁邊配的是mascarpone cheese感覺會light啲! 🥐 Egg mayo croissant $48Egg mayo的餡料相對有點普通，非常純正的egg + mayo, 就是這樣。☕️Dirty (Regular) $38咖啡比例較少，見狀即刻飲用沒有冰火交融，全是凍奶。建議加多shot咖啡，睇吓會唔會有幫助。咖啡味道太啖，感覺都係偏向nutty既。室內設計非常漂亮，有最hit的Rattan作partition，
整體他們的Croissant牛油味香濃，外皮香酥鬆脆，做到每一啖但咬落去清脆的炸炸聲，但裡面係非常軟熟。🔆大推！
而Croffle就係將牛角包麵團放入窩夫機焗到外貌係waffle但實際係croissant, 我會形容為扮waffle的croissant 😗
組織被壓扁，當然口感也不一樣，雖然變成croffle, 但香酥鬆脆感不變。😋
🥐 Croffle $35 蜜糖士多啤梨牛角包窩夫
外皮保持香酥脆脆，唯一係蜜糖太多有點太甜，幸好旁邊配的是mascarpone cheese感覺會light啲!
🥐 Egg mayo croissant $48
Egg mayo的餡料相對有點普通，非常純正的egg + mayo, 就是這樣。
☕️Dirty (Regular) $38
咖啡比例較少，見狀即刻飲用沒有冰火交融，全是凍奶。建議加多shot咖啡，睇吓會唔會有幫助。咖啡味道太啖，感覺都係偏向nutty既。
室內設計非常漂亮，有最hit的Rattan作partition，配以Terrazzo的枱面和以淺木飾面為主調，IG-able！好似我今日12點幾去到得1-2枱客人，如果人多位唔算大都會有啲逼㗎！一切都很美好，唯一美中不足係我唔記得帶相機🤯
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