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2019-11-23
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一進門口便看到一排草帽吊飾及一些越南掛畫簡潔之餘，又不失越南地道風味😊.比較少見的組合，蕃茄湯檬配上手拆蟹肉食得出茄湯用了新鮮茄肉製作🍅味道不會過份的濃烈，而是有啖啖的蕃茄清香呢個設計突出了蟹肉的鮮味，兩者相輔相成，完全沒有蓋過對方的味道👍🏻檬粉中還有大蝦、扎肉及小肉丸等配料可見餐廳的用料一點也不「手軟」🍤.拼盤有齊炸蝦餅、牛油雞翼、越式春卷同粉蒸包岩曬有選擇困難症嘅我🙈蝦餅食得出用料非常足，每一啖都好彈牙而經炸過的外皮令成件事變得更加香口配埋個酸酸甜甜既特色醬汁一齊食真係唔錯😋牛油雞翼外層炸得岩岩好，食落去不會太乾身而且內裡肉質嫩滑，名符其實「外脆內嫩」😱春卷及粉蒸包內都是滿滿的木耳絲、紅蘿蔔絲及肉絲，口感非常豐富同埋記住食個時要點小小魚露，酸酸甜甜咁，十分開胃😛.即叫即烤的關係，外皮十分脆口成條豬髀位經烤製後，緊緊鎖住了原有的肉汁，食落唔會太過乾再配上店家特別調製的黃芥末醬汁一起吃兩者味道更加特出，亦中和了本身的肥膩感😋.$39 新鮮菠蘿冰感覺十分清新，菠蘿味夠曬香之餘，亦不會過份地甜而且飲得出店員仲加左小小橙皮在飲品中所以每一啖都充滿著微微的橙香，估唔到兩者咁夾🤣$39 蓮子龍眼
一進門口便看到一排草帽吊飾及一些越南掛畫簡潔之餘，又不失越南地道風味😊
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蕃茄蟹肉湯檬
$89
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比較少見的組合，蕃茄湯檬配上手拆蟹肉
食得出茄湯用了新鮮茄肉製作🍅
味道不會過份的濃烈，而是有啖啖的蕃茄清香
呢個設計突出了蟹肉的鮮味，兩者相輔相成，完全沒有蓋過對方的味道👍🏻
檬粉中還有大蝦、扎肉及小肉丸等配料
可見餐廳的用料一點也不「手軟」🍤
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大娘小食
$149
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拼盤有齊炸蝦餅、牛油雞翼、越式春卷同粉蒸包
岩曬有選擇困難症嘅我🙈
蝦餅食得出用料非常足，每一啖都好彈牙
而經炸過的外皮令成件事變得更加香口
配埋個酸酸甜甜既特色醬汁一齊食真係唔錯😋
牛油雞翼外層炸得岩岩好，食落去不會太乾身
而且內裡肉質嫩滑，名符其實「外脆內嫩」😱
春卷及粉蒸包內都是滿滿的木耳絲、紅蘿蔔絲及肉絲，口感非常豐富
同埋記住食個時要點小小魚露，酸酸甜甜咁，十分開胃😛
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大娘王牌烤乳豬
$239
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即叫即烤的關係，外皮十分脆口
成條豬髀位經烤製後，緊緊鎖住了原有的肉汁，食落唔會太過乾
再配上店家特別調製的黃芥末醬汁一起吃
兩者味道更加特出，亦中和了本身的肥膩感😋
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新鮮菠蘿冰、熱蓮子龍眼茶
$39
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感覺十分清新，菠蘿味夠曬香之餘，亦不會過份地甜
而且飲得出店員仲加左小小橙皮在飲品中
所以每一啖都充滿著微微的橙香，估唔到兩者咁夾🤣
$39 蓮子龍眼茶 ( 熱 )
因為怕剛才食個D野太熱氣，所以就叫左呢杯蓮子龍眼茶
龍眼亦即桂圓，配上蓮子和黑蔗糖就變成一杯十分滋潤清甜的飲品
最岩食完煎炸野後下一下火，作為這頓飯的結尾真是非常不錯😇
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