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4天前
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係香港都體驗到正宗嘅日本燒鳥及和牛料理，每道菜品材料都係來自日本🇯🇵，展現佐廚師嘅用心同對食材嘅尊重！去日本食嘅燒鳥都不及呢間味道好呀😍特別推薦鰻魚、和牛、牛腸鍋、牛俐、雞肉軟骨棒、豚肉溫泉溏心蛋🔸鰻魚新鮮嘅鰻魚經過精心烤製，外焦內嫩，搭配特製嘅醬汁，鰻魚嘅油脂同醬汁相互交融，好入味🤤🔸和牛和牛質量上乘，肉質鮮嫩多汁，經過簡單嘅調味後，熟度燒得剛好，好juicy！🔸牛腸鍋新鮮嘅牛腸經過精心處理，搭配豐富嘅湯底，讓整個鍋品更加醇厚。每啖都能感受到牛腸嘅彈性同湯底嘅香氣交織一齊～牛腸仲要唔會太肥膩🤤🔸牛俐經過簡單調味後燒烤而成，肉質鮮嫩且帶有微微的煙燻香氣，唔會好煙韌！非常適合搭配啤酒或清酒。🔸雞肉軟骨棒雞肉軟骨棒外脆內嫩，口感獨特，每啖都可以感受到軟骨嘅Q彈同雞肉嘅鮮美～🔸豚肉溫泉溏心蛋豚肉薄切後包裹著溏心蛋，口感滑順，搭配醬油更添風味！呢道串燒不僅色澤誘人，更係味覺上嘅享受😋
特別推薦鰻魚、和牛、牛腸鍋、牛俐、雞肉軟骨棒、豚肉溫泉溏心蛋
🔸鰻魚
新鮮嘅鰻魚經過精心烤製，外焦內嫩，搭配特製嘅醬汁，鰻魚嘅油脂同醬汁相互交融，好入味🤤
🔸和牛
和牛質量上乘，肉質鮮嫩多汁，經過簡單嘅調味後，熟度燒得剛好，好juicy！
🔸牛腸鍋
新鮮嘅牛腸經過精心處理，搭配豐富嘅湯底，讓整個鍋品更加醇厚。每啖都能感受到牛腸嘅彈性同湯底嘅香氣交織一齊～牛腸仲要唔會太肥膩🤤
🔸牛俐
經過簡單調味後燒烤而成，肉質鮮嫩且帶有微微的煙燻香氣，唔會好煙韌！非常適合搭配啤酒或清酒。
🔸雞肉軟骨棒
雞肉軟骨棒外脆內嫩，口感獨特，每啖都可以感受到軟骨嘅Q彈同雞肉嘅鮮美～
🔸豚肉溫泉溏心蛋
豚肉薄切後包裹著溏心蛋，口感滑順，搭配醬油更添風味！呢道串燒不僅色澤誘人，更係味覺上嘅享受😋
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