古琴雅苑 (太子集團中心)

營業中

休息中

古琴雅苑有一段時間冇食烤北京填鴨,突然間想食便約友人飯聚,想起之前食過吾錯的古琴雅苑.餐廳位於尖沙咀旅遊商業區北京道太子集團中心15樓,,餐廳裝修簡約,設計帶有點中式元素餐廳玻璃幕牆設計,有大玻璃窗可飽覽尖沙咀海景和市景,餐廳座位寬敞,坐得又舒服,餐廳主打京滬菜,最出名是烤北京填鴨,餐廳入饌上乘食材,服務員招呼殷勤友善。烤北京填鴨半隻Roasted Peking Duck廚師用北京百年傳統掛爐烤製,選用上乘的北京填鴨,有鴨卷餅和多種烤鴨配料,烤鴨食落皮脆肉嫩,夾著配料一起吃,感覺有不同的口感。至尊拼盤至尊拼盤有醉雞,粉皮,手拍青瓜,烤麩和水晶肴肉,醉雞酒味不太濃,肉質嫩滑,手拍青瓜有蝦肉,青瓜新鮮爽甜,烤麩夠入味,水晶餚肉點薑絲醋汁,酸酸地非常好味。