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2019-08-14
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💭今天在尖沙咀逛街，步行往海港城途中，於漢口道見到一間非常有和式風味的店舖，近看發現原來是一間拉麵店，而且還有沾麵供應！畢竟時間有點晚，我和朋友決定進去這家小店吃個晚餐，嘗一嘗～【Menu】餐牌選擇很多，有多款豬、牛、海鮮沾麵選擇，拉麵亦有5款，還有一系列小食。不過最抵食是，點一個麵食，可以加$32 轉套餐，包括煎餃子或章魚小丸子及汽水一罐，選好就可以在order紙剔，然後下單～我點了櫻花蝦沾麵配章魚小丸子，朋友點了特濃豚骨沾麵及餃子。【煎餃子】餃子煎得非常金黃，餃子皮很特別，脆脆的比較厚，裡面算是juicy。【章魚小丸子】外面脆，裡面軟滑，不會乾，配上紫菜碎加沙律醬，很不錯！【特濃豚骨沾麵】沾麵有冷麵或暖麵可供選擇，朋友選了暖麵，特濃豚骨沾麵的配很豐富，有三大塊叉燒，肥瘦適中，挺嫩滑的。還有糖心蛋，咸度不錯，蛋黃熟度剛好。湯頭非常濃郁，膠質感重，滿滿豬骨味道，裡面配上椰菜，跟麵條一起吃，更有層次和口感。【櫻花蝦沾面】再來就是櫻花蝦沾面，來到時候真的嚇一條，整個湯都是滿滿的櫻花蝦，太震撼了！就是讓你每一口沾面都能吃到櫻花蝦，因為櫻花蝦帶有微微的咸香，麵吃起來更鮮味，而且櫻花蝦脆脆的，口
💭今天在尖沙咀逛街，步行往海港城途中，於漢口道見到一間非常有和式風味的店舖，近看發現原來是一間拉麵店，而且還有沾麵供應！畢竟時間有點晚，我和朋友決定進去這家小店吃個晚餐，嘗一嘗～
【Menu】
餐牌選擇很多，有多款豬、牛、海鮮沾麵選擇，拉麵亦有5款，還有一系列小食。不過最抵食是，點一個麵食，可以加$32 轉套餐，包括煎餃子或章魚小丸子及汽水一罐，選好就可以在order紙剔，然後下單～我點了櫻花蝦沾麵配章魚小丸子，朋友點了特濃豚骨沾麵及餃子。
煎餃子
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【煎餃子】
餃子煎得非常金黃，餃子皮很特別，脆脆的比較厚，裡面算是juicy。
章魚小丸子
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【章魚小丸子】
外面脆，裡面軟滑，不會乾，配上紫菜碎加沙律醬，很不錯！
特濃豚骨沾麵
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【特濃豚骨沾麵】
沾麵有冷麵或暖麵可供選擇，朋友選了暖麵，特濃豚骨沾麵的配很豐富，有三大塊叉燒，肥瘦適中，挺嫩滑的。還有糖心蛋，咸度不錯，蛋黃熟度剛好。湯頭非常濃郁，膠質感重，滿滿豬骨味道，裡面配上椰菜，跟麵條一起吃，更有層次和口感。
櫻花蝦沾面
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【櫻花蝦沾面】
再來就是櫻花蝦沾面，來到時候真的嚇一條，整個湯都是滿滿的櫻花蝦，太震撼了！就是讓你每一口沾面都能吃到櫻花蝦，因為櫻花蝦帶有微微的咸香，麵吃起來更鮮味，而且櫻花蝦脆脆的，口感也提升了！
💭總括而言，沒想到在漢口道居然藏著一家性價比這麼高的拉麵店，鶴龜的沾麵水準不錯，我們都吃得好滿足，非常有驚喜，下次要過來再試試拉麵如何～
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