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2023-10-12
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一方堂居酒屋(尖沙咀)尖沙咀厚福街12-12A號藍馬商業大廈9樓去完日本之後，成日有思鄉病😂，今次老友帶咗我去一間高汁居酒屋，嘆吓先！鵝肝多士新鮮鵝肝即叫即煎，好juicy，入口即溶，香氣四溢，處理得恰到好處！脆底的法包吸收了鵝肝的精華，一試難忘，必食！🤤雞皮餃子外層夠香脆，餡料味道不錯，不油膩。試過原味之後，可以加沙律醬提升層次。😍西京牛舌即叫即燒，牛舌高質沒有筋，口感煙韌，西京煮法夠特別，香甜的醬汁好match。😋京蔥雞串燒雞肉香滑，肉汁豐富，京蔥夠香夠新鮮，可加檸檬汁和柚子醬，味道不錯！😄銀鱈魚西京燒銀鱈魚的外層夠香，鮮味十足，魚肉夠滑，醬汁份量剛剛好，吃到中段可加檸檬汁和沙律醬，效果更佳。😻大蝦天婦羅大廚即叫即製，外層香脆，大蝦新鮮彈牙，食完都唔係好夠喉，推薦！😂炸芝士年糕好邪惡，外層香脆，內層芝士流心，年糕口感煙韌，趁熱食好正！😈一方堂居酒屋 食物高質，款式夠多，環境舒適，侍應服務好，還會再來。😎🤘🏻
尖沙咀厚福街12-12A號
藍馬商業大廈9樓
去完日本之後，成日有思鄉病😂，今次老友帶咗我去一間高汁居酒屋，嘆吓先！
鵝肝多士
新鮮鵝肝即叫即煎，好juicy，入口即溶，香氣四溢，處理得恰到好處！脆底的法包吸收了鵝肝的精華，一試難忘，必食！🤤
雞皮餃子
外層夠香脆，餡料味道不錯，不油膩。試過原味之後，可以加沙律醬提升層次。😍
西京牛舌
即叫即燒，牛舌高質沒有筋，口感煙韌，西京煮法夠特別，香甜的醬汁好match。😋
京蔥雞串燒
雞肉香滑，肉汁豐富，京蔥夠香夠新鮮，可加檸檬汁和柚子醬，味道不錯！😄
銀鱈魚西京燒
銀鱈魚的外層夠香，鮮味十足，魚肉夠滑，醬汁份量剛剛好，吃到中段可加檸檬汁和沙律醬，效果更佳。😻
大蝦天婦羅
大廚即叫即製，外層香脆，大蝦新鮮彈牙，食完都唔係好夠喉，推薦！😂
炸芝士年糕
好邪惡，外層香脆，內層芝士流心，年糕口感煙韌，趁熱食好正！😈
一方堂居酒屋 食物高質，款式夠多，環境舒適，侍應服務好，還會再來。😎🤘🏻
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