凡 (已結業)

同一個好耐冇見嘅朋友約食飯，佢帶左我去尖沙咀呢間新開嘅Omakase，睇一睇價錢，以晚市黎講，性價比相當高。有兩個價位嘅Omakase，分別係$680同$880。同朋友咁耐冇見，我地決定揀貴啲嘅$880。前菜5款盛合有五款精心準備嘅前菜，當中我最鍾意嘅就係巨峰提子煮同埋秋刀魚仔。越食越開胃。刺身5款盛合五款刺身分別有帶子、牡丹蝦、天然鯛、北海道水蚌、拖羅，仲有三文魚添。刺身款款味道鮮甜，先有淡味嘅慢慢食到濃味嘅刺身，每一口都係一種享受。燒北寄貝北寄貝燒得彈牙，個汁清甜鮮美。白子茶碗蒸白子配茶碗蒸呢個配搭幾新鮮，但又幾夾。蛋好香好滑，仲配左少少柚子喺白子上面，清新啲。鯖魚押壽司壽司飯同芝麻混合左，同鯖魚中間仲有一塊紫蘇葉，食落帶紫蘇葉同芝麻香氣。肉類係和牛燒，和牛煮得好入味，肉質鮮嫩，牛味香濃。煮物3款有三款煮物，我最鍾意嘅係芝士豆腐，食落好creamy好滑，充滿芝士香，上面仲要有海膽添！之後有一碗菠菜麵，湯底清清地，喺寒冷嘅天氣下食埋好暖胃。甜品有日本生果同埋蕨餅，為呢一餐作一個完滿嘅結束。