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2023-02-22
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🔹️醉胡爐🔹️醉胡爐餐廳設計偏中式化，有種高雅既格調，食材著重品質及擺盤既精緻度，整體都唔會令人失望餐廳內有包廂選擇，私隱度十足，適合三吾知己聚會首選，職員係不打擾用膳情況下，時不時都會提供服務，令人感到舒服🥢胡椒豬肚花膠雞鍋 ($328)胡椒豬肚火鍋湯底椒香味濃滑順暖胃，真係寒冷天氣必叫既湯底之一，未打邊爐前真係要飲翻兩碗湯先暖一暖個胃。職員話已先把花膠及雞件預熱到七成熟，放入鍋內烹煮一陣就可進食，雞肉保持嫩滑質感，好推薦👍🥢日式和風蕃茄沙律 ($58)簡單既沙律料理，有種清爽解膩既感覺，食完更加開胃有食慾🍅🥢手切頂級安格斯肥牛(小) ($298)擺盤好精緻，有蔬菜作花做裝飾又可以進食安格斯肥牛油脂分佈既平均又靚，食落肉質軟稔🥢餃子拼盤韭菜餃、黑松露蟹肉餃、雲吞餃、XO鮑魚蝦餃王個人喜歡黑松露蟹肉餃，黑松露味比較出又唔會喧賓奪主，還會食到一絲絲既蟹肉🥢丸類拼盤香茜榨菜丸、柱貝墨魚丸、梅菜豬肉丸、墨魚丸和松露墨丸每粒丸類都係真材實料，款式味道帶點創意元素，口感實淨爽口🥢蔬菜拼盤(小) ($63)擺盤好靚，好似一朵盛開既花🌼 蔬菜新鮮款式多，有西洋菜、油麥菜、娃娃菜、生菜，總有款適合自己既
醉胡爐餐廳設計偏中式化，有種高雅既格調，食材著重品質及擺盤既精緻度，整體都唔會令人失望
餐廳內有包廂選擇，私隱度十足，適合三吾知己聚會首選，職員係不打擾用膳情況下，時不時都會提供服務，令人感到舒服
🥢胡椒豬肚花膠雞鍋 ($328)
胡椒豬肚火鍋湯底椒香味濃滑順暖胃，真係寒冷天氣必叫既湯底之一，未打邊爐前真係要飲翻兩碗湯先暖一暖個胃。職員話已先把花膠及雞件預熱到七成熟，放入鍋內烹煮一陣就可進食，雞肉保持嫩滑質感，好推薦👍
🥢日式和風蕃茄沙律 ($58)
簡單既沙律料理，有種清爽解膩既感覺，食完更加開胃有食慾🍅
🥢手切頂級安格斯肥牛(小) ($298)
擺盤好精緻，有蔬菜作花做裝飾又可以進食
安格斯肥牛油脂分佈既平均又靚，食落肉質軟稔
🥢餃子拼盤
韭菜餃、黑松露蟹肉餃、雲吞餃、XO鮑魚蝦餃王
個人喜歡黑松露蟹肉餃，黑松露味比較出又唔會喧賓奪主，還會食到一絲絲既蟹肉
🥢丸類拼盤
香茜榨菜丸、柱貝墨魚丸、梅菜豬肉丸、墨魚丸和松露墨丸
每粒丸類都係真材實料，款式味道帶點創意元素，口感實淨爽口
🥢蔬菜拼盤(小) ($63)
擺盤好靚，好似一朵盛開既花🌼
蔬菜新鮮款式多，有西洋菜、油麥菜、娃娃菜、生菜，總有款適合自己既
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