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2023-02-15
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旅鍋火鍋私房菜專門店 (尖沙咀) 📍尖沙咀漆咸道南53-55號嘉芙中心地庫-🍲平時打邊爐多數都會選擇一個價錢任食果種，勝在食幾多都唔怕傷到銀包仔🤭 雖然有無限供應，但本身食量唔驚人就理應對自己好少少，著重下肉類嘅質素啦！🤔-🛣️旅鍋個門面用咗機場做主題，一入門口就好似去咗閘口等上機✈️ 相信老闆一定十分熱愛去旅行！-🏡店內有好幾間VIP 房，每間房更可以容納最多14 人，非常適合家庭聚會！最低消費大概$2000-$3000 不等，視乎平日/weekend而定。當日係星期日，眼見都有最少兩間房book咗，幾個家庭有大有細，非常熱鬧！👨👩👧👦-🍽️至於大廳位置大概有5-6 張，枱與枱之間有充足間距，一啲都唔迫！-🥘首先要選擇鍋底，有多款特色湯底，更有名貴食材，價錢大概$88-$348。-🐮而我地就揀咗潮州牛丸牛坑腩鍋 $218！ 清湯底包括咗好多粒手打牛丸同多件牛坑腩。爆汁牛丸爽彈味濃，超讚！而牛腩亦炆到好入味，又非常稔！望落清澈嘅高湯都出奇地清甜，未開始打邊爐我都已經飲咗一碗🤭-✨重點一提，湯底上枱有煙霧效果，絕對係打卡位！-💕我地order咗一份和牛拼盤，丸類，蔬菜，同響鈴！而店主亦有
📍尖沙咀漆咸道南53-55號嘉芙中心地庫
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🍲平時打邊爐多數都會選擇一個價錢任食果種，勝在食幾多都唔怕傷到銀包仔🤭 雖然有無限供應，但本身食量唔驚人就理應對自己好少少，著重下肉類嘅質素啦！🤔
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🛣️旅鍋個門面用咗機場做主題，一入門口就好似去咗閘口等上機✈️ 相信老闆一定十分熱愛去旅行！
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🏡店內有好幾間VIP 房，每間房更可以容納最多14 人，非常適合家庭聚會！最低消費大概$2000-$3000 不等，視乎平日/weekend而定。當日係星期日，眼見都有最少兩間房book咗，幾個家庭有大有細，非常熱鬧！👨👩👧👦
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🍽️至於大廳位置大概有5-6 張，枱與枱之間有充足間距，一啲都唔迫！
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🥘首先要選擇鍋底，有多款特色湯底，更有名貴食材，價錢大概$88-$348。
潮州牛丸牛坑腩鍋
$218
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🐮而我地就揀咗潮州牛丸牛坑腩鍋 $218！ 清湯底包括咗好多粒手打牛丸同多件牛坑腩。爆汁牛丸爽彈味濃，超讚！而牛腩亦炆到好入味，又非常稔！望落清澈嘅高湯都出奇地清甜，未開始打邊爐我都已經飲咗一碗🤭
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✨重點一提，湯底上枱有煙霧效果，絕對係打卡位！
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💕我地order咗一份和牛拼盤，丸類，蔬菜，同響鈴！而店主亦有按人頭送上大大隻南非鮑魚💕
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❉雪山和牛拼盤 $438
佢地係擺盤方面做足功夫！而家相機食先嘅世代，佢地都非常配合，運用乾冰製造煙霧離漫嘅效果！大大盤嘅牛和賣相絕對一流！
雪山和牛拼盤
$438
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和牛拼盤內分別有6 款牛，雪花分明，油脂豐富，味道香甜，和牛更加係軟稔有入口即溶嘅感覺！ 呢個拼盤有齊晒想試嘅類別，樣樣都有啲好抵！
✽A4和牛
✽本地手切牛
✽極黑和牛肉
✽牛小排
✽和牛舌
✽牛胸爽
雪山和牛拼盤
$438
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雪山和牛拼盤
$438
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❈鮮活南非鮑魚 $58 （送）
有掌心咁大隻嘅新鮮南非飽，煮5-6 分鍾就岩岩好！非常爽口鮮甜！
鮮活南非鮑魚
$58
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鮮活南非鮑魚
$58
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❈羊肚菌鮮蝦丸 （冬甩）$58 （半份）
❈黑松露墨魚丸 （冬甩）$58 （半份）
兩款丸類都係呈冬甩形狀，賣相可愛！調味唔多，但羊肚菌味同黑松露幾香。蝦丸同墨魚丸張力都好夠，彈牙！
羊肚菌鮮蝦丸
$58
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黑松露墨魚丸
$58
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❈海棠春蔬 （雜菜拼盤）$78
估唔到普通一個蔬菜拼盤都咁高質，所有菜都超甜！
海棠春蔬
$78
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❈手工響鈴 $58
大概有5-6條，如果4-5 個人食就岩岩好了！
手工響鈴
$58
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㊙️埋單先發現多咗個8 折！原來佢地做緊全時段8 折優惠，仲送每人一隻南非鮑魚！真係非常抵食！㊙️
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