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餐廳: 一遊
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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一遊(尖沙咀)一間喺尖沙咀歷史悠久的居酒屋一遊,餐廳位於九龍尖沙咀諾士佛臺1號4樓,餐廳裝修以日式風格木系為主調,設有吧枱吧椅,燈光柔和帶點神秘感,餐廳經常播放輕鬆暢快日式歌曲,餐廳主打壽司,刺身,串燒日式居酒屋,服務員招呼殷勤友善。海鮮沙律,,有赤蝦,雜錦魚生,寒天,沙律菜,自家製酸甜汁,入口鮮甜清爽。吞拿魚刺身,突顯廚師刀法如神,擺碟精美,柚子醬將吞拿魚提鮮,白海草和海帶非常之美味開胃。凍蕃茄,味辛,切片凍食,入口清新爽甜。芝士厚玉子,切開芝士即時溢出,配有蘿蔔蓉加豉油更加意想不到好味。特上壽司十貫,有拖羅,立魚,吞拿魚,木魚,油甘魚,牡丹蝦,魷魚,帆立貝,海膽軍艦,蔥吞拿魚蓉軍艦,壽司係選用高質時令食材,wasabi係用新鮮生葵磨成,真的口福不淺。牛舌,雞,豬,鰻魚,雞翼串燒,服務員提醒牛舌要親熱先食比較好,雞肉配京蔥鮮明爽甜,燒豬肉肥瘦均勻,新鮮海鰻肉質彈牙緊緻,單骨雞翼香脆。柚子豚肉石頭湯,石頭湯用石鍋上桌可保持温度較長時間,配料有豬肉,雞蛋,雜菌,娃娃菜,豆腐,材料豐富食落鮮甜。海膽炒飯,配料有帶子,蔥粒,蛋碎和蝦肉,炒飯份量都不少,食到非常滿足。飲品杏子鮮橙燒酌梳打,海鹽
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一遊(尖沙咀)
一間喺尖沙咀歷史悠久的居酒屋一遊,餐廳位於九龍尖沙咀諾士佛臺1號4樓,餐廳裝修以日式風格木系為主調,設有吧枱吧椅,燈光柔和帶點神秘感,餐廳經常播放輕鬆暢快日式歌曲,餐廳主打壽司,刺身,串燒日式居酒屋,服務員招呼殷勤友善。

海鮮沙律,,有赤蝦,雜錦魚生,寒天,沙律菜,自家製酸甜汁,入口鮮甜清爽。
吞拿魚刺身,突顯廚師刀法如神,擺碟精美,柚子醬將吞拿魚提鮮,白海草和海帶非常之美味開胃。
凍蕃茄,味辛,切片凍食,入口清新爽甜。
芝士厚玉子,切開芝士即時溢出,配有蘿蔔蓉加豉油更加意想不到好味。
特上壽司十貫,有拖羅,立魚,吞拿魚,木魚,油甘魚,牡丹蝦,魷魚,帆立貝,海膽軍艦,蔥吞拿魚蓉軍艦,壽司係選用高質時令食材,wasabi係用新鮮生葵磨成,真的口福不淺。
牛舌,雞,豬,鰻魚,雞翼串燒,服務員提醒牛舌要親熱先食比較好,雞肉配京蔥鮮明爽甜,燒豬肉肥瘦均勻,新鮮海鰻肉質彈牙緊緻,單骨雞翼香脆。
柚子豚肉石頭湯,石頭湯用石鍋上桌可保持温度較長時間,配料有豬肉,雞蛋,雜菌,娃娃菜,豆腐,材料豐富食落鮮甜。
海膽炒飯,配料有帶子,蔥粒,蛋碎和蝦肉,炒飯份量都不少,食到非常滿足。
飲品杏子鮮橙燒酌梳打,海鹽荔枝梳打,日本啤酒和藍莓茶。
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堂食