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2024-12-09
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位於尖沙咀嘅鰻工房,鰻魚每日新鮮運到店內👍🏻而且即叫即燒🔥保證新鮮🫶🏻餐廳提供十幾款鰻魚菜式,好多選擇🤩除咗有由日本進口嘅蒲燒鰻魚🇯🇵仲有超新鮮嘅生燒活鰻,可選白燒,又或者汁燒💦 除咗鰻魚飯外,亦有一系列炭火串燒及小食🍢鍾意鰻魚嘅朋友一定可以錯過🥳二重鰻魚丼二重鰻魚丼分別有鰻魚同穴子🐟鰻魚大大條,啖啖肉,肉質緊緻嫩滑🤩穴子相對較細條,肉身偏軟淋🐟再配上濃香蒲燒汁💦非常惹味😝丼飯入面有蛋絲、紫菜、枝豆同魚片,好豐富🍚生燒鰻魚丼即叫即燒嘅生燒原條新鮮白鱔🐟可以揀白燒或者蒲燒🔥我揀咗白燒食法,能夠保留魚皮脆脆嘅口感😛魚味同焦香味唔會被遮蓋😙燒到乾身,令到皮脆肉彈😛有油香得嚟但唔肥膩👍🏻肉汁鎖住魚油嘅香☺️另外可以轉成套餐,套餐包括有溫泉蛋、鹹菜、鰻魚肝白貝湯同玄米茶/汽水🤩鰻魚肝白貝湯用大量魚熬製🐟並加入鰻魚肝&白貝,味道鮮甜,營養豐富🫶🏻
二重鰻魚丼
二重鰻魚丼分別有鰻魚同穴子🐟鰻魚大大條,啖啖肉,肉質緊緻嫩滑🤩穴子相對較細條,肉身偏軟淋🐟再配上濃香蒲燒汁💦非常惹味😝丼飯入面有蛋絲、紫菜、枝豆同魚片,好豐富🍚
生燒鰻魚丼
即叫即燒嘅生燒原條新鮮白鱔🐟可以揀白燒或者蒲燒🔥我揀咗白燒食法,能夠保留魚皮脆脆嘅口感😛魚味同焦香味唔會被遮蓋😙燒到乾身,令到皮脆肉彈😛有油香得嚟但唔肥膩👍🏻肉汁鎖住魚油嘅香☺️
另外可以轉成套餐,套餐包括有溫泉蛋、鹹菜、鰻魚肝白貝湯同玄米茶/汽水🤩鰻魚肝白貝湯用大量魚熬製🐟並加入鰻魚肝&白貝,味道鮮甜,營養豐富🫶🏻
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