元祖沾麵專門店

營業中

休息中

今天剛好來到尖沙咀，吃了很久沒吃的元祖沾麵，對上一次吃已經是數年前。沒想到過了幾年，質素每況愈下。叫了一個豚肉魚介沾麵，份量10分多，配有叉燒三片，紫菜和青檸。沾麵汁內裏有豚肉，鰹魚粉，和湯汁。面的份量雖然多，但是比較粗身，咬下去像是未熟的麵條一樣，容易黏着牙齒。沾麵汁湯底極淡，需要自己加調味料。吃了三份一的麵已經用了一半湯，豚肉堅韌而無味，一點也不像同一鍋內煮。最重要的是， 綠茶是需要$5的，全間鋪也沒有什麼位置寫杯茶要收錢，一般人也認為這是免費的，店員也沒有說，店方有點不老實，不如下次放低五粒枝豆，然後再收$25比起買麵更好賺，還要收取+1服務費，但是沒有什麼服務，還只收取現金，帶不夠錢不用出門口。這個價錢在同區有更好選擇。