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2022-10-20
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10月份特別多好朋友生日,今晚揀咗位於K11嘅日式居酒屋同朋友慶生。黑松露帶子刺身沙律配柚子醬頭盤叫個沙律已經好有驚喜!帶子刺身鮮甜美味,配以香氣十足的黑松露,沙律菜都非常新鮮,口感爽脆,絕對值得一試!脆炸軟殼蟹反卷軟殼蟹即叫即炸,非常香脆,反卷上面鋪滿大量蟹籽,令口感多了一份層次,而壽司飯香軟,整體配搭不錯。明太子醬燒玉子串本身我都係好鍾意食口燒玉子,估唔到加咗明太子醬嘅玉子係咁好味!玉子厚身而極具蛋香,明太子醬鹹香帶辣,兩者絕對係Perfect match!流心芝士魚餅魚餅口感Q 彈,入面流心的芝士軟滑可口, 出面唔係咁容易食到。香煎鵝肝雜菌石鍋飯 鵝肝油香豐腴,口感極度細膩,而加入雜菌的石鍋飯有香噴噴的菇味,日本米飯口感相當棉密,食完絕不後悔。
黑松露帶子刺身沙律配柚子醬
頭盤叫個沙律已經好有驚喜!帶子刺身鮮甜美味,配以香氣十足的黑松露,沙律菜都非常新鮮,口感爽脆,絕對值得一試!
脆炸軟殼蟹反卷
軟殼蟹即叫即炸,非常香脆,反卷上面鋪滿大量蟹籽,令口感多了一份層次,而壽司飯香軟,整體配搭不錯。
明太子醬燒玉子串
本身我都係好鍾意食口燒玉子,估唔到加咗明太子醬嘅玉子係咁好味!玉子厚身而極具蛋香,明太子醬鹹香帶辣,兩者絕對係Perfect match!
流心芝士魚餅
魚餅口感Q 彈,入面流心的芝士軟滑可口, 出面唔係咁容易食到。
香煎鵝肝雜菌石鍋飯
鵝肝油香豐腴,口感極度細膩,而加入雜菌的石鍋飯有香噴噴的菇味,日本米飯口感相當棉密,食完絕不後悔。
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