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2021-10-13
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🎉慶祝家人生日，所以去左hotelicon staycations ~由於package 有包餐飲券所以dinner就揀左食中菜～「🌃靚景·好服務·精緻嘅中菜」就係-「天外天」-是次點左「🦆片皮鴨晚市套餐」、由頭盤到甜品一共有6道菜～「🥒川汁青瓜帶子、原隻鮑魚雞粒撻、蜜汁叉燒」作為頭盤係一個非常好嘅開始👍🏻由淡到濃味～青瓜帶子微辣但清新，非常開胃～鮑魚雞粒撻，鹹甜鬆脆煙韌嘅配搭，每一part都無可挑剔，證明佢哋嘅點心做得出色🌟🍯蜜汁叉燒、蜜味濃叉燒又夠軟夠冧，靚叉就係要咁嘅質素！「🦆港式片皮鴨」認認真真呢個我唔抱太大期望，因為之前都見到好多人嘅feedback 都唔太正面～但試後我又覺得唔差喎🤔質素未達專食片皮鴨專門店個種咁好食，但比好多中菜餐廳做得好～個點心皮熱辣辣做得又薄又夠滑，包起鴨嚟食一流😋😋至於重點隻鴨，味道ok冇鴨羶味，❌敗筆係皮唔夠酥脆，鴨肉偏鞋口唔夠Juicy～「🐦鹿茸菌竹笙燉法國鷓鴣」💯分嘅燉湯，大大力推薦🌟🌟🌟🌟🌟鷓鴣肉有自己獨特嘅味道，肉質都好甜好嫩～仲高蛋白質、低脂肪，營養豐富又滋補～而個鹿茸菌一打開個蓋菌香味香氣四溢～🔥燉嘅火候又足夠，啖湯真係好好飲，暖入心呀
🎉慶祝家人生日，所以去左hotelicon staycations ~
由於package 有包餐飲券所以dinner就揀左食中菜～
「🌃靚景·好服務·精緻嘅中菜」就係-「天外天」
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是次點左「🦆片皮鴨晚市套餐」、由頭盤到甜品一共有6道菜～
「🥒川汁青瓜帶子、原隻鮑魚雞粒撻、蜜汁叉燒」
作為頭盤係一個非常好嘅開始👍🏻由淡到濃味～
青瓜帶子微辣但清新，非常開胃～
鮑魚雞粒撻，鹹甜鬆脆煙韌嘅配搭，每一part都無可挑剔，證明佢哋嘅點心做得出色🌟
🍯蜜汁叉燒、蜜味濃叉燒又夠軟夠冧，靚叉就係要咁嘅質素！
「🦆港式片皮鴨」
認認真真呢個我唔抱太大期望，因為之前都見到好多人嘅feedback 都唔太正面～
但試後我又覺得唔差喎🤔質素未達專食片皮鴨專門店個種咁好食，但比好多中菜餐廳做得好～
個點心皮熱辣辣做得又薄又夠滑，包起鴨嚟食一流😋😋
至於重點隻鴨，味道ok冇鴨羶味，❌敗筆係皮唔夠酥脆，鴨肉偏鞋口唔夠Juicy～
「🐦鹿茸菌竹笙燉法國鷓鴣」
💯分嘅燉湯，大大力推薦🌟🌟🌟🌟🌟
鷓鴣肉有自己獨特嘅味道，肉質都好甜好嫩～
仲高蛋白質、低脂肪，營養豐富又滋補～
而個鹿茸菌一打開個蓋菌香味香氣四溢～
🔥燉嘅火候又足夠，啖湯真係好好飲，暖入心呀❤️
「大千爆蝦球🦐」
係冇大排檔嘅鑊氣㗎喇，但2樣唔同style嚟冇得講😝
味道夠辣夠惹味，大蝦大大隻夠彈牙～
可惜真係比較辣🌶小朋友食唔到喇～
「🦀蒜香帶子蟹肉炒香苗」
🤩超驚喜嘅炒飯！
絲苗粒粒炒得乾身分明，夾埋帶子蟹肉又好有咬口～
食一口覺得啲飯會係口入面跳舞咁💃🏻💃🏻😋😋
「🥭楊枝甘露配美點雙輝」
本來食到炒飯都好滿足好開心～
但成餐飯居然好頭唔好尾⋯⋯衰左係呢個甜品度😣
楊枝甘露稀如水無味無道、件桂花糕我以為係啫喱糖、最似樣啲嘅合桃酥都最多帶俾我以前藍罐曲奇🍪嘅味道🤭🤭
講完食就👍🏻讚讚佢地嘅服務喇，由於有家人生日🎂咁餐廳方面特意送上香檳🍾️杏仁露同🍑壽包～
值得一提個壽包好好食（由於個甜品太失望我冇心機影個包喇）
佢個包外皮又係好香好煙韌，入面蓮蓉餡香得嚟唔會好甜仲配上靚靚鹹蛋黃😋
仲有嘅係我個囡唔小心倒瀉晒杯🍎蘋果汁🧃佢地都即刻比返第二杯我～
就算全場爆滿都好喇，佢地都好細心觀察每一枱，即時滿足各客人嘅要求，抵讚👍🏻👍🏻👍🏻
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