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2015-04-20
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尖沙咀海防道是相當熱鬧的街道, 如果在樓上望下去, 又會是甚麼樣的光景呢? 泰斗這家泰國菜店, 特別設有戶外的位置, 客人能夠從戶外的位置欣賞附近的景色, 在尖沙咀來講, 如此開揚的地方, 是比較少見呢.Master Queen $118工作辛苦了一天, 放工後和朋友來泰斗喝一杯鬆馳一下, 是不錯的選擇! 女士們, 不妨選擇Master Queen, 加入了Gin, Cointreau, Syrup, 薄荷, 青檸, 士多啤梨, 以及soda, 味道清新, 酒精濃度不算太高.泰汁三文魚 $168今日吃的三文魚刺身配上微辣的泰汁, 口感真好! 跟平日吃慣的日本菜的三文魚刺身感覺完全不同。炸軟殼蟹柚子沙律 $108這晚我最喜歡的菜式是炸軟殼蟹柚子沙律, 主角軟殼蟹脆卜卜, 但配角的柚子沙律, 味道清新, 帶點點酸辣的味道, 很合我意, 是吃完又吃的一味呢.炸蝦餅 $88吃泰菜少不了的是吃炸蝦餅, 這裡的勝在個醬汁是很開胃, 搶味, 而且炸蝦餅本身熱暖而香脆, 無得輸.泰式魚肚羹 $168泰斗的湯羹也會用小火爐幫客人熱暖著, 如這客泰式魚肚羹就是一例. 我們的這一份, 是小鍋, 但已經是份量
Master Queen $118工作辛苦了一天, 放工後和朋友來泰斗喝一杯鬆馳一下, 是不錯的選擇! 女士們, 不妨選擇Master Queen, 加入了Gin, Cointreau, Syrup, 薄荷, 青檸, 士多啤梨, 以及soda, 味道清新, 酒精濃度不算太高.
泰汁三文魚 $168今日吃的三文魚刺身配上微辣的泰汁, 口感真好! 跟平日吃慣的日本菜的三文魚刺身感覺完全不同。
炸軟殼蟹柚子沙律 $108這晚我最喜歡的菜式是炸軟殼蟹柚子沙律, 主角軟殼蟹脆卜卜, 但配角的柚子沙律, 味道清新, 帶點點酸辣的味道, 很合我意, 是吃完又吃的一味呢.
炸蝦餅 $88吃泰菜少不了的是吃炸蝦餅, 這裡的勝在個醬汁是很開胃, 搶味, 而且炸蝦餅本身熱暖而香脆, 無得輸.
泰式魚肚羹 $168泰斗的湯羹也會用小火爐幫客人熱暖著, 如這客泰式魚肚羹就是一例. 我們的這一份, 是小鍋, 但已經是份量十足, 四個人去分, 相當足夠. 魚肚羹還跟上米粉, 大家可以請店員幫忙去把米粉跟魚肚羹去撈, 一人一大碗, 飽足.
新派美味老虎蝦 $288海鮮方面, 這晚吃到的是新派美味老虎蝦, 叫作新派的, 果然跟平日吃開的老虎蝦有不同的烹調方法, 用刀叉去切開, 是幾惹味的.
海南雞 (半隻) $108這天晚上的另外一道主菜是海南雞, 只要了半隻的份量, 也相當大碟了. 泰式的海南雞, 雞肉當然不會以肉味見稱, 但點上了醬汁之後, 頓時像球隊加入了靈魂人物一樣, 食味大增. 這客海南雞的肉質亦見幾嫩滑, 值得一讚.
泰式炒椰菜苗 $88店方說椰菜苗最近當做, 那就來一碟泰式炒椰菜苗吧, 吃了那麼多肉, 吃吃菜也是應該. 椰菜苗相當新鮮, 跟辣椒一同炒過後, 辣度不輕呢.
咸豬肉炒飯 $88怕大家不飽, 那就吃吃澱粉質吧. 咸豬肉炒飯, 特別在於加上了不少咸豬肉去炒, 不過比較肥, 我不太敢吃. 但炒飯本身就幾有水準, 有鑊氣, 香口.
芒果糯米飯 $68吃泰國菜, 甜品的最大路之選還是芒果糯米飯, 此品的一大必勝因素是要有鮮甜的芒果, 這晚的, 就合格有餘. 另外, 糯米是幾有咬口, 記得要點點旁邊的椰漿, 甜美度大增.
這個晚上, 一口氣吃了泰斗的九道菜, 相當滿足的一夜. 而且這裡的環境實在是幾舒適的, 推介大家坐在戶外的位置, 那就更有人在泰國的感覺呀.
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