湊湊火鍋‧茶憩 (K11購物藝術館)

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休息中

本身五月去台灣，不過因為疫情唔知去唔去得成，所以暫時留港消費，望梅止渴先！早陣子去荃灣激安幫襯過湊湊鍋，今日星期六係尖沙咀，知k11有湊湊鍋，再回味下先，因為鍋底選擇都好多，紅顏花膠雞鍋個湯仲可以飲架！-店員推介湯滾後飲左湯先，湯料有花膠，鮑魚，雞肉等等，鮑魚雖然細細粒，但係超彈牙！因為想試多個湯底，鴛鴦鍋另一邊揀左台式麻辣鍋，鴨血同豆腐係無限添加架。牛肉同羊肉落麻辣鍋就吸收左麻辣湯汁，非常過癮，而落落雞湯個而就食倒牛肉嘅鮮味，各有各出色。-除左特選羔羊肉同美國特選級牛小排，我地仲叫左三蝦拼盤，海鮮類我就最喜愛蝦，特別係白勺蝦，夠食倒蝦嘅鮮甜，蝦拼盤有一隻龍蝦，蝦肉彈牙，而且蝦膏仲非常濃郁，記得唔好淥太耐太老呀！另外兩款分別係紅蝦同白蝦，煮完蝦後嘅雞湯，多左陣海鮮味，超好飲。-打得邊爐梗係要食手打滑類，今次揀左松茸菇海鮮滑，除左海鮮味足，仲有淡淡菇味。-食得台式野，都要柯打埋鎮店嘅台飲啦，打邊爐關係無叫珍珠類，反而試左兩杯拿鐵，分別係鐵觀音同大紅袍，叫左少甜關係所以茶味特別突出，熱飲仲係一壺壺咁上，好特別架。-值得一讚嘅係店員服務態度，好似置身台灣咁。