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2021-09-08
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朋友推介呢間位於尖沙咀金巴利道嘅居酒屋，話佢哋用料相當新鮮，今日決定帶埋屋企人去試吓～好日本風嘅餐牌，食物種類非常多，亦有好多唔同嘅飲品，包括Sake～因為揸咗車，所以揀咗兩杯梳打～左邊係蜜瓜乳酸（$78），右邊係芒果乳酸（$78）兩杯飲品都好清新，亦唔係落堂水果仲死甜，個人比較鍾意芒果，飲落好似真係食緊芒果咁～刺食揀左三文魚腩刺身（$108)同深海池魚刺魚（$148)真係超級新鮮！！！三文魚腩好肥美，池魚好有驚喜，一食就食得出好新鮮嘅感覺！師傅厚切刺身，令口感變得更正～黑豚蘆筍卷（$78)網上見到啲人話串燒都好正，試下啦～果然好正，蘆筍好新鮮無渣，豚肉醃得好夠味，正～特選壽司盛合（$298)8件特選嘅壽司組合，都係大路大家鍾意食嘅，包括吞拿魚、三文魚、北海道赤背、海膽、墨魚等，用料新鮮到呢！！厚切肥美，屋企人大讚海膽，超級鮮甜～味噌蟹甲羅（$78)日本居酒屋必點菜式！超級好味啊，一上菜之後，店員幫手將蟹膏、鵪鶉蛋同其他配料攪勻，然後幫手放上爐燒，好肥美嘅蟹膏，超級讚～海葡萄抹茶冷麵（$128)食完蟹甲羅，食返呢個清清地嘅冷麵中和下先～好特別嘅菜式，配埋冷麵汁食好清新～最後以牡蠣天婦羅
好日本風嘅餐牌，食物種類非常多，亦有好多唔同嘅飲品，包括Sake～
因為揸咗車，所以揀咗兩杯梳打～左邊係蜜瓜乳酸（$78），右邊係芒果乳酸（$78）
兩杯飲品都好清新，亦唔係落堂水果仲死甜，個人比較鍾意芒果，飲落好似真係食緊芒果咁～
刺食揀左三文魚腩刺身（$108)同深海池魚刺魚（$148)
真係超級新鮮！！！三文魚腩好肥美，池魚好有驚喜，一食就食得出好新鮮嘅感覺！師傅厚切刺身，令口感變得更正～
黑豚蘆筍卷（$78)
網上見到啲人話串燒都好正，試下啦～果然好正，蘆筍好新鮮無渣，豚肉醃得好夠味，正～
特選壽司盛合（$298)
8件特選嘅壽司組合，都係大路大家鍾意食嘅，包括吞拿魚、三文魚、北海道赤背、海膽、墨魚等，用料新鮮到呢！！厚切肥美，屋企人大讚海膽，超級鮮甜～
味噌蟹甲羅（$78)
日本居酒屋必點菜式！超級好味啊，一上菜之後，店員幫手將蟹膏、鵪鶉蛋同其他配料攪勻，然後幫手放上爐燒，好肥美嘅蟹膏，超級讚～
海葡萄抹茶冷麵（$128)
食完蟹甲羅，食返呢個清清地嘅冷麵中和下先～好特別嘅菜式，配埋冷麵汁食好清新～
最後以牡蠣天婦羅（$168）作結～
四件牡蠣蠔，每隻都接受手掌咁大，炸粉唔好，炸得好好，又係好新鮮～
總結，用料真係好新鮮，追求食材鮮度嘅朋友一定要食～
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