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2023-11-21
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餐廳說是潮州菜,但氣氛氛圍更像一家西餐酒吧,一進去昏暗黑白格調環境,再看到一個專業酒吧枱,佈滿了不同類型酒品。餐廳: 潮藝館地址: 尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場6樓602號舖晚市二人套餐$988,3道前菜、1個湯、2道主菜、1道主食、1款甜品,剛好滿足!前菜串茄核桃沙律、茅台醉鮑魚、普寧布包豆腐蕃茄有驚喜,新鮮帶甜,內裡裹着核桃粒,非常開胃及特別;普寧豆腐外脆內嫩,沾著潮州白醋也很爽;用茅台烹調的鮑魚,口感爽利。湯胡椒豬肚湯胡椒味非常濃郁,非常適合呢個天氣飲用!主菜日本椒仔炒嫩牛、碧綠川椒雞利用三色椒同茶葉烹調肉類的造法, 食起嚟都相當balance!主食蜆肉鵝肝炒飯有鑊氣又見到金黃色嘅鵝肝相當吸引。甜品燕麥一口薯白色燕麥裹住一口紫薯,甜甜香脆口感相當特別。
餐廳: 潮藝館
地址: 尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場6樓602號舖
晚市二人套餐$988,3道前菜、1個湯、2道主菜、1道主食、1款甜品,剛好滿足!
前菜
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串茄核桃沙律、
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茅台醉鮑魚、
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普寧布包豆腐
蕃茄有驚喜,新鮮帶甜,內裡裹着核桃粒,非常開胃及特別;普寧豆腐外脆內嫩,沾著潮州白醋也很爽;用茅台烹調的鮑魚,口感爽利。
湯
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胡椒豬肚湯
胡椒味非常濃郁,非常適合呢個天氣飲用!
主菜
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日本椒仔炒嫩牛、
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碧綠川椒雞
利用三色椒同茶葉烹調肉類的造法, 食起嚟都相當balance!
主食
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蜆肉鵝肝炒飯
有鑊氣又見到金黃色嘅鵝肝相當吸引。
甜品
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燕麥一口薯
白色燕麥裹住一口紫薯,甜甜香脆口感相當特別。
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