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2020-06-13
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今晚同4位好友黎食鐵板餐😋叫左個5人餐，有鮑魚，大蝦，鹿兒島A5和牛，鵝肝，銀雪魚，蟹子炒飯，另外加左雜菜，雜菇鮑魚味道都OK， 10分新鮮，肉質軟滑爽，而且都算大隻，比較淡味，主要食新鮮大蝦相對有點失落感，因為大蝦吾系新鮮的，系冰鮮蝦，肉質相對無甘彈同爽口，廚師拆左蝦頭出黎，用蝦膏汁同牛油去煎個蝦肉，好香蝦汁味鹿兒島A5和牛系每個人頭加左600蚊升級的，雖然份量比較少，但係10分之香口，外脆內軟，牛既油香味好正鵝肝都幾厚下，一淡咬落去直頭系入口即化，完全吾洗咬，真系好正，不過我覺得塊麵包可以細啲，同埋大麵包唔夠脆，烘得吾夠耐銀雪魚對於我來講真係比較普通，加嘅牛油同埋黑椒唔夠發揮銀雪魚嘅香味，不過不失雜菜同埋雜菇我個人認為比較油膩，不太岩得個人口味，5人的話叫2人份量品嘗一下就夠了黎到最後一個餸 蟹子炒飯，食咗上面嘅嘢之後其實都已經好飽，用咗和牛嘅油去炒，個飯都幾香口，不過味道偏淡（我不是重口味人）最後送左個雪糕，不過竟然系維記的雪糕，有點小失望最後總結，我個人認為性價比不太高，我系坐包箱的，但隔音好差，想靜靜地同三五知己傾吓計都唔得
叫左個5人餐，有鮑魚，大蝦，鹿兒島A5和牛，鵝肝，銀雪魚，蟹子炒飯，另外加左雜菜，雜菇
鮑魚味道都OK， 10分新鮮，肉質軟滑爽，而且都算大隻，比較淡味，主要食新鮮
大蝦相對有點失落感，因為大蝦吾系新鮮的，系冰鮮蝦，肉質相對無甘彈同爽口，廚師拆左蝦頭出黎，用蝦膏汁同牛油去煎個蝦肉，好香蝦汁味
鹿兒島A5和牛系每個人頭加左600蚊升級的，雖然份量比較少，但係10分之香口，外脆內軟，牛既油香味好正
鵝肝都幾厚下，一淡咬落去直頭系入口即化，完全吾洗咬，真系好正，不過我覺得塊麵包可以細啲，同埋大麵包唔夠脆，烘得吾夠耐
銀雪魚對於我來講真係比較普通，加嘅牛油同埋黑椒唔夠發揮銀雪魚嘅香味，不過不失
雜菜同埋雜菇我個人認為比較油膩，不太岩得個人口味，5人的話叫2人份量品嘗一下就夠了
黎到最後一個餸 蟹子炒飯，食咗上面嘅嘢之後其實都已經好飽，用咗和牛嘅油去炒，個飯都幾香口，不過味道偏淡（我不是重口味人）
最後送左個雪糕，不過竟然系維記的雪糕，有點小失望
最後總結，我個人認為性價比不太高，我系坐包箱的，但隔音好差，想靜靜地同三五知己傾吓計都唔得
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