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2023-05-27
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📍稻乙日本料理 (尖沙咀)再次出動食日本嘢！呢間居酒屋嘅食物質素好高❤️，而且環境舒適闊落，仲設有榻榻米座位，好有日本feel🇯🇵!! 今次我經OpenRice訂座有全單9折優惠，如果點720ml嘅清酒仲會有買一送一😍！𝑰𝑻𝑬𝑴𝑺 𝑶𝑹𝑫𝑬𝑹𝑬𝑫:▪️脆炸北海道白蝦 ($150)白蝦炸得金黃酥脆🦐，可以就咁連殼食，好香口，好適合送酒！▪️清酒煮日本大蜆 ($180)湯底嘅清酒味唔算太突出，但好清甜。🤩蜆肉好大隻，食落鮮甜無沙，仲帶有淡淡清酒香！▪️燒茄子 ($80)同平時食開嘅茄子有啲唔同，調味好簡單，用上少少嘅醬油正可突顯茄子嘅鮮味🍆，口感仲好軟滑。▪️水雲 ($40)店員介紹下先知原來水雲係日本嘅髮菜😮，第一次試覺得幾特別，食落好爽口，味道酸酸地，好開胃。▪️松葉蟹肉蕃茄沙律 ($180)沙律菜好新鮮爽脆🥗，松葉蟹肉份量都多，味道好鮮甜，配埋胡麻醬好開胃！▪️燒活鰻魚 ($140)燒活鰻魚嘅肉質會比起燒一般嘅更加鮮嫩多汁🥰，口感好爽脆彈牙，加少少鹽燒已經好香，不過要注意魚骨呀。▪️炸香魚 ($80)外皮炸得好脆卜卜，魚肉鮮嫩，加少少檸檬汁🍋會更好食。▪️雞頸肉串燒 ($38)外脆內嫩😙，帶微微嚼勁，
再次出動食日本嘢！呢間居酒屋嘅食物質素好高❤️，而且環境舒適闊落，仲設有榻榻米座位，好有日本feel🇯🇵!! 今次我經OpenRice訂座有全單9折優惠，如果點720ml嘅清酒仲會有買一送一😍！
𝑰𝑻𝑬𝑴𝑺 𝑶𝑹𝑫𝑬𝑹𝑬𝑫:
▪️脆炸北海道白蝦 ($150)
白蝦炸得金黃酥脆🦐，可以就咁連殼食，好香口，好適合送酒！
▪️清酒煮日本大蜆 ($180)
湯底嘅清酒味唔算太突出，但好清甜。🤩蜆肉好大隻，食落鮮甜無沙，仲帶有淡淡清酒香！
▪️燒茄子 ($80)
同平時食開嘅茄子有啲唔同，調味好簡單，用上少少嘅醬油正可突顯茄子嘅鮮味🍆，口感仲好軟滑。
▪️水雲 ($40)
店員介紹下先知原來水雲係日本嘅髮菜😮，第一次試覺得幾特別，食落好爽口，味道酸酸地，好開胃。
▪️松葉蟹肉蕃茄沙律 ($180)
沙律菜好新鮮爽脆🥗，松葉蟹肉份量都多，味道好鮮甜，配埋胡麻醬好開胃！
▪️燒活鰻魚 ($140)
燒活鰻魚嘅肉質會比起燒一般嘅更加鮮嫩多汁🥰，口感好爽脆彈牙，加少少鹽燒已經好香，不過要注意魚骨呀。
▪️炸香魚 ($80)
外皮炸得好脆卜卜，魚肉鮮嫩，加少少檸檬汁🍋會更好食。
▪️雞頸肉串燒 ($38)
外脆內嫩😙，帶微微嚼勁，味道香濃，肉汁豐富。
▪️雞橫膈膜串燒 ($38)
第一次食雞橫膈膜，食落好有咬口，肉質充滿彈性！
▪️雞皮串燒 ($28)
雞皮燒得好薄脆，好香口，仲唔會太過油膩。
▪️生蠔刺身 ($90/1)
生蠔超大隻肥美🤤，而且好新鮮！肉質爽口，🦪帶有淡淡海水味，好高質！
▪️明太子炒鮮蘆筍 ($150)
明太子嘅份量好多，蘆筍口感好爽脆，兩者超夾，鹹香滿滿。
▪️魚湯稻庭烏冬 ($130)
必試佢哋最招牌嘅魚湯烏冬❣️！佢哋嘅湯底係用咗多種魚熬製而成，味道超香濃鮮甜🐟，而且唔會腥。稻庭烏冬口感幼滑彈牙，掛湯力強，每一啖都品嘗到鮮甜嘅魚湯，好推薦！
𝑨𝑫𝑫𝑹𝑬𝑺𝑺:
📍尖沙咀寶勒巷10號2樓
2/F, 10 Prat Avenue, Tsim Sha Tsui
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