Harlan's

營業中

休息中

Item: Harlan's
Rating: 4
Author: 义燒2025

683 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

72176

尖沙咀

$401-800

多國菜酒 Fine Dining 扒房

486

條款及細則:
餐廳:	Harlan's
優惠:	於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 ! 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。
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义燒2025

等級1

今天我哋四個人去咗尖沙咀嘅Harlan's Bar and Restaurant，地點就係彌敦道100號The One 19樓。今次我哋點咗Tasting Menu，真係食到我哋心滿意足！開胃菜方面，首先試咗乾式熱成雞胸，搭配肝肉、醃蘑菇同脆雞皮，味道濃郁。接住係酸橘汁醃牡丹蝦刺身，清新得嚟又有一啲甜味。然後係日本帝王蟹蛋泡沫，配上法國康帝芝士脆片同海膽，簡直係享受！柴菜蠔忌廉湯更係唔可以錯過，搭配龍蝦油煎帶子，味道一流。主菜方面，我哋有慢煮乾式熟成鴨胸，配上鴨油薯仔同煙燻車厘子，味道豐富。A4和牛西冷則係滑溜得嚟，配脆炸芋頭鴨腿餅，真係好滋味。最後，甜品榛子朱古力慕絲搭配鹽味焦糖開心果忌廉，完美收官！真係一餐美味之旅！

今天我哋四個人去咗尖沙咀嘅Harlan's Bar and Restaurant，地點就係彌敦道100號The One 19樓。今次我哋點咗Tasting Menu，真係食到我哋心滿意足！

開胃菜方面，首先試咗乾式熱成雞胸，搭配肝肉、醃蘑菇同脆雞皮，味道濃郁。接住係酸橘汁醃牡丹蝦刺身，清新得嚟又有一啲甜味。然後係日本帝王蟹蛋泡沫，配上法國康帝芝士脆片同海膽，簡直係享受！柴菜蠔忌廉湯更係唔可以錯過，搭配龍蝦油煎帶子，味道一流。

主菜方面，我哋有慢煮乾式熟成鴨胸，配上鴨油薯仔同煙燻車厘子，味道豐富。A4和牛西冷則係滑溜得嚟，配脆炸芋頭鴨腿餅，真係好滋味。

最後，甜品榛子朱古力慕絲搭配鹽味焦糖開心果忌廉，完美收官！真係一餐美味之旅！