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2024-08-30
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***🏡 Carna by Dario Cecchini📍 尖沙咀赫德道8A號Mondrian Hong Kong 39樓💰 人均600-800位於尖沙咀Mondrian 39樓高空意大利扒房餐廳坐擁成個維港海景 靚景一覽無遺裝修格調復古而高貴 行入去非常有feel同另一半甜蜜約會🍻共進晚餐真係非常浪漫呀裡面噶大廚Dario Cecchini 仲係被譽為世界上最偉大嘅屠夫曾經為英國國王下廚 出品非常高質Menu會介紹牛噶不同部位 一睇就知道主打菜經過精心研究💕我地點左熟成牛扒套餐 套餐非常豐富 💖Tuscan Menu Set 💰688PP Served Family Style, only on Monday, Tuesday and Wednesday⭐ APPETISERS✦ Chianti Tartare✦ Prosciutto Toscano 24 Months前菜已經非常吸引我地點左 生牛肉他他 同埋 火腿生牛肉口感細膩 搭配檸檬、辣椒同橄欖油 口感非常特別Tuscan火腿搭配自製醃黃瓜同甜蜂蜜 別有一番風味⭐ PASTA✦ Risotto alla Parmigiana
🏡 Carna by Dario Cecchini
📍 尖沙咀赫德道8A號Mondrian Hong Kong 39樓
💰 人均600-800
位於尖沙咀Mondrian 39樓高空意大利扒房
餐廳坐擁成個維港海景 靚景一覽無遺
裝修格調復古而高貴 行入去非常有feel
同另一半甜蜜約會🍻共進晚餐真係非常浪漫呀
裡面噶大廚Dario Cecchini
仲係被譽為世界上最偉大嘅屠夫
曾經為英國國王下廚 出品非常高質
Menu會介紹牛噶不同部位
一睇就知道主打菜經過精心研究💕
我地點左熟成牛扒套餐 套餐非常豐富
💖Tuscan Menu Set 💰688PP
Served Family Style, only on Monday, Tuesday and Wednesday
⭐ APPETISERS
✦ Chianti Tartare
✦ Prosciutto Toscano 24 Months
前菜已經非常吸引
我地點左 生牛肉他他 同埋 火腿
生牛肉口感細膩
搭配檸檬、辣椒同橄欖油 口感非常特別
Tuscan火腿搭配自製醃黃瓜同甜蜂蜜 別有一番風味
⭐ PASTA
✦ Risotto alla Parmigiana Di Melanzane
每次食意大利噶pasta都會有驚喜
哩間正宗噶意大利餐廳都唔例外
特製噶煙熏茄子燴飯 搭配意大利Ricotta Cheese
味道超正 整體唔會太膩
⭐ FROM CARNA’S CHARCOAL GRILL
✦ Marango Ribeye, Italian Beef 45 Days Dry-aged (500g)
主角熟成牛扒果然係令人一試難忘
大大塊成500g
店員推薦五成熟啱啱好 見到小小血水
但口感適中 可以食到濃厚噶牛肉味 又唔會太韌
⭐ SIDE DISHES
✦ Dario’s Stewed White Beans
✦ Sautéed Spinach
第一次試呢種白豆 煙煙韌韌
比較特別
⭐ DESSERT
✦ Tiramisù di Casa
甜品都係成個set噶亮點之一
咖啡味濃 口感細膩飽滿
成大碗上 兩個人share 非常滿足
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