Three on Canton

Three on Canton位於港威酒店3樓全層，曾經有一段時間好多人爭住去食，今次去明顯人少左。比較起舊年，今次既食物係少左既，質素少少退步啦，員工好似都冇咁積極，士氣真係好影響氛圍。喺香港，你以為你搵到一間好食既buffet，今日同聽日食又會唔同味，不過咁先推動到大家周圍搵食😎🍴海鮮冷盤🦞🦪🦐海鮮冷盤都有算好多款包括即開生蠔、龍蝦、藍青口、小龍蝦、藍翡翠螺及海蝦。上次黎有長腳蟹架，不過貨源問題，最近好多間餐廳既自助餐都唔供應。龍蝦唔夠之前爽甜，同埋細隻過之前，生蠔都冇之前咁肥美🍴刺身及前菜除左有吞拿魚、三文魚、甜蝦同八爪魚。每晚7點半仲有即切原條魚生，當晚嗰條係間八鰤魚，有成重約5至6公斤重。鰤魚當中，「鰤」、「平政」和「間八」被認為是頂級壽司食材的前三名，所以都值得一試。前菜有西班牙大蝦凍湯、韓國香辣海鮮沙律及泰式海鮮沙律等選擇🍴主菜🥘🥩主菜既烤和牛、烤羊架、煎鵝肝、焗生蠔、西班牙海鮮飯、夏威夷蒜蓉炒龍蝦鉗、威靈頓三文魚、鹹蛋炸軟殼蟹都係佢地重點推介，而我就鍾意烤和牛，因為係和牛既關係肉質唔好似出面同款硬係有啲韌。鵝肝都幾出色，上粉上得好，唔會出哂油🍴甜品🍨🥞款式都幾多，味道冇