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2019-03-30
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星期五放工梗係要穩個地方chill下啦，友人帶左我黎尖沙咀呢間集酒吧和餐廳於一身的地方食dinner。首先穿過呢條樓梯隧道，就會進入餐廳，映入眼簾系開放式調酒位置和吧檯，燈光昏暗，深有情調，周圍的牆壁都佈滿graffiti，好復古的感覺，打卡好去處。Time Park 自家製蟹肉脆燒賣 $88由於呢間餐廳主打fushion英倫菜，點了店內招牌的一客蟹肉脆燒賣。賣相一流，面層還有金箔鋪上面層，極其奢華。燒賣外層包住的系炸過的春捲皮，而內層則是啖啖的蟹肉沙拉，整道菜相當有特色。西班牙式炸小魚配秘製甜酸汁$88第二樣前菜點了炸小魚配甜酸汁，一條條炸小魚裹上甜酸辣醬，醬汁融合在一起，味道好夾，喜愛辣的朋友一定要嚐嚐。香煎澳洲羊柳配自家製泡菜豆腐蜆肉湯$168主材出場魯。羊柳配韓式泡菜豆腐蜆肉湯，單聽名字已經感覺好豐富。羊架食得多，煎羊柳都係第一次食，羊柳煎得好juicy,肉同脂肪比例恰到好處，配合泡菜豆腐蜆肉湯，感覺好新鮮，帶點微辣style，一道菜可以試曬兩種感覺，刺激味蕾。法式蔬菜汁龍脷柳配特製香橙汁$178最後呢道主菜法式蔬菜汁龍脷柳配特製香橙汁，菜式名字相當優雅。相比起前一道菜，呢道蔬
Time Park 自家製蟹肉脆燒賣 $88
由於呢間餐廳主打fushion英倫菜，點了店內招牌的一客蟹肉脆燒賣。賣相一流，面層還有金箔鋪上面層，極其奢華。燒賣外層包住的系炸過的春捲皮，而內層則是啖啖的蟹肉沙拉，整道菜相當有特色。
西班牙式炸小魚配秘製甜酸汁$88
第二樣前菜點了炸小魚配甜酸汁，一條條炸小魚裹上甜酸辣醬，醬汁融合在一起，味道好夾，喜愛辣的朋友一定要嚐嚐。
香煎澳洲羊柳配自家製泡菜豆腐蜆肉湯$168
主材出場魯。羊柳配韓式泡菜豆腐蜆肉湯，單聽名字已經感覺好豐富。羊架食得多，煎羊柳都係第一次食，羊柳煎得好juicy,肉同脂肪比例恰到好處，配合泡菜豆腐蜆肉湯，感覺好新鮮，帶點微辣style，一道菜可以試曬兩種感覺，刺激味蕾。
法式蔬菜汁龍脷柳配特製香橙汁$178
最後呢道主菜法式蔬菜汁龍脷柳配特製香橙汁，菜式名字相當優雅。相比起前一道菜，呢道蔬菜汁龍脷柳味道會較清淡，可以品嚐到龍脷柳既新鮮，配合特製香橙汁 掂！
Phantom $58 (Lychee, Mint Leave’s, Pineapple Juice, Blue Butterfly)
飲品方面，呢杯mocktail “Phantom” 最吸引我，亦係整晚最愛。外觀實在太漂亮了，整杯mocktail以紫色為主調，面層鋪滿一層糖霜，未飲之前已經幫佢影左好多張相。味道方面亦超有驚喜，集合了荔枝，藍蝶花，菠蘿汁等，味道出黎係意想不到的夾，甜甜的感覺，為整晚的菜式畫龍點睛。
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