尚上下夏 - 養生雞煲火鍋 (已結業)

今日同朋友去尖沙咀食飯，由於去到時間尚早，不需要等位就可以入座。我們叫了一個小辣半隻雞煲，食完雞煲再加湯打邊爐。配料我們叫了鮮蝦芫茜燒賣，健康什菜籃，牛骨髓，招牌手打四膏丸，手打三色滑和美味三拼餃，再加兩支飲品。雞煲很香濃，而味道辣中帶甜，雞的肉質鮮嫩。而配菜有豬皮，都非常入味。食完雞煲就再加清湯打邊爐，雖然加入清湯，但有都仍然有雞煲湯的味道。燒賣的味道有芫茜但味道不會太濃，對於不太食芫茜的我都能夠接受，另外口感爽口彈牙，比一般魚肉燒賣好食。另外手打四膏丸和三色滑的質素都很好，不會麵粉比材料多。整體來講，味道一流，而且份量足夠，本來以為份量會不夠，但最後食到很飽。