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2008-09-10
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人數眾多的一夜, 方便大家便選擇了城軒DINNER, 早前已預訂了獨立房間, 怎樣玩也可以, 嘻嘻哈哈又一晚蜜汁叉燒: 叉燒燒得橙紅, 半肥瘦, 肉質也算嫩, 蜜汁也夠惹味! 相比美心, 味道沒什麼差, 但Size相對較大囉! 栗米魚肚羹: 粟米羹稠稠的, 弄了蛋花口感更滑, 咸度適中, 魚肚切得夠細、爽口, 不錯喔! 粟米魚塊: 用的是罐頭粟米湯, 同樣加上蛋白, 魚塊略小炸粉略多, 沒有啖啖魚肉的滋味, 味道一般, 跟在普通餐廳吃到的差不多。 咕嚕肉: 即使沾上了甜酸醬, 也嚐到香脆的口感, 用了梅頭肉, 肉質不會太韌, 很醒胃的一道菜。不過配菜青紅椒和菠蘿太少了。 西蘭花炒牛肉: 西蘭花新鮮爽口, 牛肉卻韌左d。 清湯通菜: 通菜是幼細的那種, 同樣翠綠爽口, 加了蒜頭一起煮, 但蒜味不突出, 味道反而咸左少少。 冬菇山根扖豆腐: 最滿意的一道菜。布包豆腐大大件口感硬中帶軟, 山根、冬菇份量都蠻多, 汁料取勝, 把清淡的材料都入哂味, 沒有過咸。 干燒伊麵: 伊麵弄得太碎了, 還是喜歡一條條的那種, 吃罷碟底油不算多, 味道也香口, 不過不失。 西炒飯: 沒有吃, 不作評論。差點
蜜汁叉燒: 叉燒燒得橙紅, 半肥瘦, 肉質也算嫩, 蜜汁也夠惹味! 相比美心, 味道沒什麼差, 但Size相對較大囉!
栗米魚肚羹: 粟米羹稠稠的, 弄了蛋花口感更滑, 咸度適中, 魚肚切得夠細、爽口, 不錯喔!
粟米魚塊: 用的是罐頭粟米湯, 同樣加上蛋白, 魚塊略小炸粉略多, 沒有啖啖魚肉的滋味, 味道一般, 跟在普通餐廳吃到的差不多。
咕嚕肉: 即使沾上了甜酸醬, 也嚐到香脆的口感, 用了梅頭肉, 肉質不會太韌, 很醒胃的一道菜。不過配菜青紅椒和菠蘿太少了。
西蘭花炒牛肉: 西蘭花新鮮爽口, 牛肉卻韌左d。
清湯通菜: 通菜是幼細的那種, 同樣翠綠爽口, 加了蒜頭一起煮, 但蒜味不突出, 味道反而咸左少少。
冬菇山根扖豆腐: 最滿意的一道菜。布包豆腐大大件口感硬中帶軟, 山根、冬菇份量都蠻多, 汁料取勝, 把清淡的材料都入哂味, 沒有過咸。
干燒伊麵: 伊麵弄得太碎了, 還是喜歡一條條的那種, 吃罷碟底油不算多, 味道也香口, 不過不失。
西炒飯: 沒有吃, 不作評論。
差點忘記說呢, 當我們差不多吃罷3/4的餸菜, server才送每人白飯一碗, 會不會太遲啊!!! 以致有些人用伊麵送飯, 太攪笑了吧。希望城軒方面注意這一點, 改善改善啊。
其實是夜菜式選擇不多, 份量也不足以應乎我們的需求(一檯有十多人), 有種到喉唔到肺的感覺, 未滿足, 最後友人們要走下場食糖水來填補肚子大量的空缺, 小妹有事先走, 未能同行, 回家先再吃, 嘻嘻。
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