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2010-05-26
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最近勾起了韓燒癮，趁人在銅鑼灣，就去幫襯位於禮頓道的高麗韓國餐廳，一來這裡的午市特價燒烤餐十分便宜，二來喜歡老店使用的直筒式抽風機，吃烤肉的時候，周遭帶著一股油煙味，感覺老土懷舊。甫進店內，發覺老店的環境仍然十年如一日，雖未至於殘舊，但亦有點時光倒流之感，伙計們聚精會神的看著賽馬直擊，實在有點不敢打攪他們的雅興。這裡的午市套餐並不是任吃的，從十多種肉類中挑選其中一款作主菜，跟前菜、什菜湯、白飯及甜品，只需四十元，價錢合理。我們點了牛肉及雞肉各一份，不用一會，伙計就將所有食物一次過送上來，效率奇快。見伙計先拉下抽風機，再打開煤氣掣，並將打火機靠近爐頭，火舌一撻即著，可以開始烤肉了。前菜有四，分別是辣泡菜、芽菜、白菜仔及豆腐卜，其中辣泡菜是黃芽白的那一款，女友曾問伙計可否換成蘿白辣泡菜，卻要另收十八蚊，還是作罷，黃芽白辣泡菜的味道很酸, 辣感更直入喉嚨，我抵受不住這種辣，但女友卻對此不以為然，照食可也。牛肉及雞肉的份量不多不少，各約有八片，兩者皆切成薄身，將肉放在烤爐上，不一會就烤熟，同時帶一份焦香。肉類的調味頗為重手，質感雖然十分腍軟，但吃起來牛肉沒甚牛味可言，雞肉稍好一點，也只不過是冷
甫進店內，發覺老店的環境仍然十年如一日，雖未至於殘舊，但亦有點時光倒流之感，伙計們聚精會神的看著賽馬直擊，實在有點不敢打攪他們的雅興。這裡的午市套餐並不是任吃的，從十多種肉類中挑選其中一款作主菜，跟前菜、什菜湯、白飯及甜品，只需四十元，價錢合理。
我們點了牛肉及雞肉各一份，不用一會，伙計就將所有食物一次過送上來，效率奇快。見伙計先拉下抽風機，再打開煤氣掣，並將打火機靠近爐頭，火舌一撻即著，可以開始烤肉了。前菜有四，分別是辣泡菜、芽菜、白菜仔及豆腐卜，其中辣泡菜是黃芽白的那一款，女友曾問伙計可否換成蘿白辣泡菜，卻要另收十八蚊，還是作罷，黃芽白辣泡菜的味道很酸, 辣感更直入喉嚨，我抵受不住這種辣，但女友卻對此不以為然，照食可也。
牛肉及雞肉的份量不多不少，各約有八片，兩者皆切成薄身，將肉放在烤爐上，不一會就烤熟，同時帶一份焦香。肉類的調味頗為重手，質感雖然十分腍軟，但吃起來牛肉沒甚牛味可言，雞肉稍好一點，也只不過是冷藏的雞脾肉，沾上醬油再撈飯吃，以午餐來說，份量十分足夠。食罷烤肉，感覺有點熱氣，呷兩口韓國什菜湯，內裡有些蔥花及蘿蔔片，味道清甜，簡簡單單的也不錯。
甜品是加花奶的什果啫哩，我已經好耐無食過羅拔臣，兒時的味道令我突然覺得自己真的老了不少呢。埋單四十四蚊，是區內抵吃的選擇，但未能完全撲熄我的韓燒癮，還是找天去吃任食的吧！
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