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就是如此?
2014-08-04 2466 瀏覽
馳名多年的飯店, 終於有機一試小份的一籠五隻, 原來這裡的是厚皮汁一般多, 有點兒在意料之外, 可能是這店的特色吧!冷盤份量不少, 花生醬汁十分多而且很濃, 不像很多其他地方的調稀得多小碗份量大約夠三人吃, 料多, 味道又不夠酸且不夠辣, 其實只像碗仔翅炸得很乾身的鴨, 例牌剛好夠淺嚐, 不油膩, 很脆口, 一定要拌甜醬吃才有味道甜酸汁較濃, 味道太搶, 魚炸得不錯, 當然是較腥, 所以可能是汁濃的原因, 以蓋過腥味, 魚算多肉, 但要小心很多小骨服務一般, 由於太忙, 出餐時間久, 伙記們沒什麼語言技巧, 容易得罪客人都不知道, 又不懂英語, 有外國客人差點發火想走...忙的時候絕對要撘枱, 看見一張大圓枱撘坐了起碼3組不同客人, 很爛場呢...
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 馳名多年的飯店, 終於有機一試
小籠包
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 小份的一籠五隻, 原來這裡的是厚皮汁一般多, 有點兒在意料之外, 可能是這店的特色吧!
雞絲粉皮
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 冷盤份量不少, 花生醬汁十分多而且很濃, 不像很多其他地方的調稀得多
酸辣湯
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 小碗份量大約夠三人吃, 料多, 味道又不夠酸且不夠辣, 其實只像碗仔翅
香酥鴨
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 炸得很乾身的鴨, 例牌剛好夠淺嚐, 不油膩, 很脆口, 一定要拌甜醬吃才有味道
松鼠黃花魚
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 甜酸汁較濃, 味道太搶, 魚炸得不錯, 當然是較腥, 所以可能是汁濃的原因, 以蓋過腥味, 魚算多肉, 但要小心很多小骨

服務一般, 由於太忙, 出餐時間久, 伙記們沒什麼語言技巧, 容易得罪客人都不知道, 又不懂英語, 有外國客人差點發火想走...
忙的時候絕對要撘枱, 看見一張大圓枱撘坐了起碼3組不同客人, 很爛場呢...
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-07-08
用餐途徑
堂食
人均消費
$200 (晚餐)