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2007-04-09
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清風街、電氣道交界。家庭式製作的蛋撻又新鮮出爐:除了吉士脹得可人之外,還有中間「浮」起來的「焦」點;還得向各路廚藝高手求教。最重要的是,曲奇皮香而不甜,脆而不羶,鬆而不膩;蛋糊亦然- 糊度適中,除辣口不利口外,還是可口。期待再遇新鮮出爐時。
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