Amplifier Restaurant (花園街) (已結業)

如果拖友想在旺角找個安靜的地方吃西餐，我會建議來這裡。餐廳地方非常大，環境復古有情調，坐在卡座可以享受二人世界的浪漫。如果想要熱鬧一點，可以選擇有現場表演的日子來，相信會很有氣氛。而這裡的食物相當美味，每道菜總是慢慢呈上，用心製作一嚐即知。價格合理，慶生日來也是不錯的選擇。二人套餐 $1088精選新鮮生蠔法國生蠔四隻，鮮嫩爽滑，蠔味清甜，有淡淡的海水味，非常美味。香煎鵝肝 +$30鵝肝肥美煎香表層，微微焦香效果，入口即溶油香四溢，配上薄而脆的多士，完美演繹。慢煮西班牙八爪魚薯仔沙律八爪魚薄切，肉質柔軟一點都唔韌，搭配薯仔沙律菜，健康美味。蟹肉龍蝦濃湯龍蝦湯味濃郁，咸鮮味十足，有少許蟹肉點綴，慢慢品嚐啖啖滿足。原隻法式龍蝦米多龍蝦奶多其實就是法式焗龍蝦，將龍蝦開邊，加上芝士和干邑作醬汁放入烤箱烘烤。蝦肉口感彈牙，味道豐富。慢煮美國威靈頓牛柳 +$80酥皮外層鬆脆，牛柳料想不到那麼大塊，慢煮關係肉質軟腍充滿肉汁，飽肚而滿足。是日精選甜品Tiramisu 細細件，有香濃咖啡味和慕斯不會太甜，水準不錯。飲品熱檸水和凍檸茶，檸檬多片，味道正常發揮。