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餐廳: 海港酒家
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
2014-05-07 5491 瀏覽
天文台預計5月1日會是雨天,所以我們沒有計劃在當天做任何戶外活動,難得有空就出去尖沙咀看電影吧。為了方便轉港鐵去尖沙咀,我們就在太子集合,而在轉車前就去附近的始創中心找一間酒樓飲早茶。記得上次去過譽宴,點心質素都不錯,本想再去多次,點知上到一樓才知道酒樓正在大裝修,4樓和6樓的都沒有開放。由於我不想去5樓的帝皇庭宴會廳,那就去了4樓的海港酒家。只是九點左右,門外已經有人在等位,幸好兩個人可以即入。酒樓內人頭湧湧,非常嘈吵,枱與枱都十分貼近,點心姐姐推車出入都要作出讓位。去到指定的枱後發現有食客在進食中,啊,原來全場都要搭枱的呢。場內的服務員沒有太多個,但她們都可以一眼關七,蠻厲害的。我剛坐下就有服務員過來開茶及寫點心卡,收到點心紙後,看到指定特價點心時限為九點半,問問經過的服務員,她說是九點半前入單計,我便立即剔幾樣點心。然後才慢慢選擇多幾款正價點心。幫友人選擇了一盅鳳爪排骨飯$10.8(早茶特價),有幾粒排骨和一隻鳳爪,都不算細碗喇。我必定要吃菜,在特價點心中找到濃湯浸西生菜$12.8(早茶特價),濃湯很好喝啊,鮮甜又無油,而西生菜份量有好多。四片工整的香煎蘿蔔糕$12.8(早茶特價
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天文台預計5月1日會是雨天,所以我們沒有計劃在當天做任何戶外活動,難得有空就出去尖沙咀看電影吧。

為了方便轉港鐵去尖沙咀,我們就在太子集合,而在轉車前就去附近的始創中心找一間酒樓飲早茶。

記得上次去過譽宴,點心質素都不錯,本想再去多次,點知上到一樓才知道酒樓正在大裝修,4樓和6樓的都沒有開放。由於我不想去5樓的帝皇庭宴會廳,那就去了4樓的海港酒家。

只是九點左右,門外已經有人在等位,幸好兩個人可以即入。酒樓內人頭湧湧,非常嘈吵,枱與枱都十分貼近,點心姐姐推車出入都要作出讓位。去到指定的枱後發現有食客在進食中,啊,原來全場都要搭枱的呢。

場內的服務員沒有太多個,但她們都可以一眼關七,蠻厲害的。我剛坐下就有服務員過來開茶及寫點心卡,收到點心紙後,看到指定特價點心時限為九點半,問問經過的服務員,她說是九點半前入單計,我便立即剔幾樣點心。
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然後才慢慢選擇多幾款正價點心。
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幫友人選擇了一盅鳳爪排骨飯$10.8(早茶特價),有幾粒排骨和一隻鳳爪,都不算細碗喇。
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我必定要吃菜,在特價點心中找到濃湯浸西生菜$12.8(早茶特價),濃湯很好喝啊,鮮甜又無油,而西生菜份量有好多。
濃湯浸西生菜
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四片工整的香煎蘿蔔糕$12.8(早茶特價),糕面煎出一層金黃色皮,吃落很香口,糕內的蘿蔔絲估不到有如此的多,清甜美味,質感不太實也不會過份鬆散。
香煎蘿蔔糕
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最後一樣特價點是香茜叉燒腸粉$14.8(早茶特價),三條腸粉都十分圓肥,雖然腸粉皮看來薄透,實際是腸粉皮圈了幾層了,全都放在腸粉下,包含了很多叉燒粒和芫茜,比起坊間的有名無實版這裡是老實得多了。芫茜的香氣甚濃,叉燒粒仍帶有輕微的蜜甜,也不會用上太多肥叉粒。
香茜叉燒腸粉
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雖然我不吃得辣但我想試試辣燒汁釀鮮菇$16(正價),將大量辣椒汁醬淋滿在四件釀冬菇之上,看到都感得火辣了。蝦膠釀在小小的冬菇內然後整個拿去炸,冬菇是吸油之物所以入口都幾油膩,而且整件釀物都收縮了,現在變得更細件。辣椒汁夠香辣,少少的份量已經辣到我飛起了。

等到最耐最耐的是枸杞鴕鳥肉粥$17(正價),初初我將枸杞看錯是杞子,看到實物見到一粒杞子也沒有才醒覺。粥底偏稀,米香不夠,調味偏淡,第一次食加有枸杞的粥,可惜枸杞食起來有苦味,而鴕鳥肉都算滑。
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今餐人均都幾平,如果走去尖沙咀飲至少要今餐的兩三倍價錢了吧。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-05-01
用餐途徑
堂食
人均消費
$54
推介美食
香茜叉燒腸粉
香煎蘿蔔糕
濃湯浸西生菜