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2022-11-26
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今日特別假期約咗妹妹銅鑼灣食返餐，慢慢傾，然後仲可以shopping，秋冬季大減價周圍都做，執平嘢嘅時候喇。《牛惣屋》想試咗好耐，今日終於有機會啦。刺身拼盤午餐定食， 包括麵豉湯，沙律菜、麻醬豆腐及飲品， 麵豉湯材料豐富：本菇、海帶，沙律菜食到有火箭菜，麻醬豆腐好滑。擺盤賣相好吸引，樣樣都好新鮮，可加$有海膽，紫菜包住食特別美味，北海道帶子厚切好大隻，赤蝦入口軟軟黏黏，唔錯，兩款魚刺身都同樣肥美。【串燒】牛心管~好特別，牛嘅心血管都有得食，比較爽口，慢慢食，逐漸有，送啤酒唔錯；雞腎~質地唔錯，夠爽口；雞心~燒得啱啱好，特別香口；來兩款牛牛柏葉~比較有口感，好爽口；薄切牛萵筍卷~呢個燒汁好好味，薄切牛肉捲住萵筍條， 窩筍纖維夠，好健康。牛沙瓜~即係牛嘅另一個胃(第四個)，食落原來好肥美，個醬汁都非常好味，正呀！四式串牛(牛橫膈肌)~大家記得由左至右，由淡味先開始吃，黑芝麻汁- 少少甜感覺好特別，蜜汁- 蜜汁味道可以解一解肥膩感覺，wasabi- 呢個熟悉嘅味道，加入唔同食物都有唔同效果，呢個唔錯，蒜香- 由辣味食到濃味，呢個有少少微辣。鹽燒牛舌~壓軸出場，有我最喜歡嘅牛舌，夠肥美，都係嗰
《牛惣屋》想試咗好耐，今日終於有機會啦。刺身拼盤午餐定食， 包括麵豉湯，沙律菜、麻醬豆腐及飲品， 麵豉湯材料豐富：本菇、海帶，沙律菜食到有火箭菜，麻醬豆腐好滑。
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牛心管~
好特別，牛嘅心血管都有得食，比較爽口，慢慢食，逐漸有，送啤酒唔錯；
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質地唔錯，夠爽口；
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雞心~
燒得啱啱好，特別香口；
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比較有口感，好爽口；
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呢個燒汁好好味，薄切牛肉捲住萵筍條， 窩筍纖維夠，好健康。
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即係牛嘅另一個胃(第四個)，食落原來好肥美，個醬汁都非常好味，正呀！
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蜜汁- 蜜汁味道可以解一解肥膩感覺，
wasabi- 呢個熟悉嘅味道，加入唔同食物都有唔同效果，呢個唔錯，
蒜香- 由辣味食到濃味，呢個有少少微辣。
鹽燒牛舌~
壓軸出場，有我最喜歡嘅牛舌，夠肥美，都係嗰句，牛舌嘅味道冇其他部位可以代替。
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好值得一讚，女店員友善嘅服務，殷勤嘅款待，細心講解Menu上各款串燒嘅特色，對串燒不太熟的姨姨都好有耐性，男店長是個開朗嘅哥哥，應該好受年輕女孩歡迎。
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