潮洲滷 (已結業)

以前係葵芳住的時候，放工返到屋企附近已經好夜，而呢間舖頭還會開著，所以成日都會到這間餐廳食宵夜，但自從搬左之後就冇左食過啦!之後黎到港島區返工，有時放工會去灣仔街市買餸，冇意中見到熟悉的名字，原來灣仔都有這間滷水店，所以間唔中都會買返屋企加餸!今天也不例外，雖然是星期六不用上班，但咁岩要去灣仔跟朋友食lunch，所以食完lunch又去灣仔街市買餸，順便買滷水鵝返屋企。這裡跟葵芳的不同，只是外賣店，沒有堂食，老闆親力親為，收錢斬料一手包辦。今次買了滷水鵝($123/斤)、滷水豬耳($20/隻)、滷水豬大腸($18)和滷水豆腐($10/件)。這裡的滷水鵝切得厚薄剛剛好，而且唔肥，肉都有幾多，唔會只係得骨，滷水味都幾入味。滷水豬耳爽口入味，豬大腸老闆幫忙去了入面的肥膏，所以食既時候一D都唔肥，而且冇大腸的臭味!這裡的滷水豆腐切到大大舊，食落好正!總括黎講，這間的滷水鵝唔算好貴，而且所有滷味都好入味，值得再次買返屋企加料呀!