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2017-01-15
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根據我們這些為食達人之經驗,很多時在一些不起眼的小區,隨時會 找到一些在旺區找不到的隱世食店,皆因在旺區一般租金較貴,要維 持生意唯有在食材著手,而在小區租金成本較平,所以能做好出品讓 一眾同好冒名而來。前陣子多得一位新界區的朋友帶路,讓筆者在大 圍發掘到一間抵食好味的韓式cafe。這Cafe坐落於大圍新翠村的屋村商場裡面,起初筆者心想,在舊 式屋村裡邊不是只有一些懷舊老店跟街坊小店,甚或冬菇亭的嗎?真 的會有新派的韓式Cafe?!但很快地証明了筆者的孤陋寡聞了, 去到新翠村外圍,已見到往昔的冬菇亭變了一間間裝修入時的餐廳韓 燒,去到商場入面,更像去了旺角區的美食商場,食市林立,不只韓 式Cafe,還有中式餐廳,高檔茶餐廳和星馬泰食店,讓筆者大開 眼界。來到餐廳門口,已見到大大個宋仲基全身紙牌放在側邊,果然是韓風 躲不了!餐廳入面亦很有年青氣息,面積很大,裝修前衛,牆上貼有 不同的美式漫畫公仔的畫像,亦有不少的韓國電影海報、懷舊用品擺 設,加上不同的格仔梳化 ,配上七彩繽紛的Colourful膠椅,形造出新舊交融的感覺。而且餐廳内的店員有很多 都是韓藉少艾,感覺就像在韓國用餐一般。這裡
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