新派韓食館 (已結業)

漢拿山芝士蛋溶岩牛肉飯 ($138).去年在朋友介紹下才知道大圍都有高性價比韓式小店😍不過最近大圍分店結業了，只餘下屯門分店😢.芝士蛋溶岩飯係呢間店嘅大熱門，其特別之處係店員會係你面前即叫即製，睇住佢係你面前囉超多蛋同埋芝士真係好興奮😎店員仲會超有心機咁幫你個飯整造型，而且飯嘅份量超大，絕對足夠四個人食，性價比高！味道方面都好惹味！不過小編就覺得有啲太鹹，其實本身芝士同埋蛋嘅味已經夠，醬油其實可以落少啲都ok哈哈🤓.

一個平常的，晚上，與太太去韓式食店，吃飯，原本想點部隊鍋的，但是吃了很多次了，想吃一點普通的，於是我們點了韓式泡菜餃子，火山豆腐，豚肉烏冬，韓式大醬炒雜菜。。。我最喜歡有關，餃子，因為餃子无須點酱也十分有味道，泡菜带出餃子的滋味。至於豚肉烏冬，有大蔥伴上熱辣辣的烏冬。。。炒雜菜有點濕，不太適合我。。。至於火山豆腐，其實是甜辣的。豆腐很滑，但醬汁太濃。可能不是香港人口味。。。不過這晚總算滿足，大家也不妨一試。

星期二的晚上，在家附近的一間韓式食店，之前想諗住叫個部隊煱，但經常吃了，不如叫一點韓式小吃及普通餸菜，最後我們叫了一個炒雜菜，一個豚肉烏冬，同埋兩個小吃。。。不過錯有錯著，之後的兩個小孩，一個是泡菜餃子，一個是韓式甜辣炸豆腐。。。最好吃是韓式，泡菜餃子不用點醬汁也嘗到泡菜的香味及餃子的鮮味。。。至於酸辣豆腐，豆腐是好滑的，不過醬汁太濃了可能不太適合我。。。還有炒雜菜，雜菜的分量相當。不過雜菜太炒得太濕了，有點利口。。。這烏冬十分好吃。。。有種暖暖的感覺。。。豚肉也剛剛好。兩位埋單都不用，300蚊。。。

呢排成日都出去食韓國餐廳, 但都未報導過大圍呢間添, 以前大排長龍嫁! 今日又再黎試下味道韓國都有好多唔同炸雞, 我覺最好食既係有芝士包果一間, 至於呢度冇咩特別, 雞又唔算好脆, 亦都唔夠JUICY, 一般般啦炒飯係會有韓國侍應幫你煮既, 呢個保持到水準呀! 炒完辣辣地仲好香口, 少少甜而且豬肉仲有少少肥, 吊出左D豬肉香~好味!呢個炒蛋+餃子有少少油膩, 不過個蛋味好香, 加番少少分數, 餃子就唔太好食啦入面既肉都OK好食, 個皮一般般凍雞翼好重酒香而且夠爽口, 肉質又彈牙, 好好味呀!

位於沙田大圍的韓國菜餐廳「新派韓食館」，本來不是什麼遊客旺區食店，但是「新派韓食館」在沙田大圍屋邨商場「新翠商場」裡面，已經擁有了非常之龐大的店舖樓面面積，大到有如中型的中菜酒樓。而且「新派韓食館」跟食店所在的「新翠商場」，樓底有很大的高度，「新派韓食館」又沒有刻意在食店裝修的時候，加建例如假天花的佈置層面，所以令到「新派韓食館」實際環境顯得十分闊落。而且正處於下午茶時間的「新派韓食館」，餐廳樓面沒有刻意準備設置電視機，亦沒有任何新聞臺的新聞報道畫面，所以給予我很大的安全感。即使我從西貢坐車趕過來沙田大圍，或多或少都需要消耗不少時間，才能趕到「新翠商場」跟「新派韓食館」，食店的環境和位置都需要略為減分，「新派韓食館」在調整評分後，不可能是百分百完美的韓國菜食店。「新派韓食館」在提供的餐點和飲品方面，大致上都是售賣，例如韓國炸雞、韓國燒烤等等的新穎韓國菜。但是下午茶時間的「新派韓食館」，人流沒有我預計那麼熱鬧。這是「新派韓食館」稍為給我有點始料不及的地方，即使「新派韓國館」沒有提供例如，像「韓國雪奶冰」等等的奶類刨冰甜品，但是我覺得「新派韓食館」下午茶時間沒理由如此寧靜。或許是因為「新派

第一次試屋邨韓食，其實也不算差。叫了一爐兩食，一邊韓燒另一邊火煱。火煱種類也很多選擇，想不到這湯底清甜。韓燒肉食也多樣新鮮，飲料也頗特别。可惜燒烤板這邊燒焦不可換，希望可改善。只有放棄不再燒。整體不差

男朋友去咗兩個月外國做intern，終於返黎可以見lu😁 於是同佢去咗我屋企附近呢間韓國餐廳食飯，話說已經係我第5次黎呢度食喇呢度同大部分韓國餐廳一樣，配菜任添，種類總共有5款，包括泡菜、海藻、菠菜、芽菜同黑豆。sister懷舊牛肉便當盒($58)係仿效韓國以前嘅便當，賣相好簡樸，材料亦簡簡單單，有香腸、煎蛋、肥牛同紫菜，又有陣陣嘅麻油香，都幾好食。不過因為太滿，冇得學韓國人搖飯盒搖勻先食。火焰芝士拉豬仔骨($178)係我每次黎都會叫嘅，既然男朋友第一次黎當然要叫黎畀佢試下啦。我自己好中意芝士，但佢就一向都麻麻地，唔太中意食芝士，不過呢個唔太大陣味，唔太臭，所以佢又覺得ok😀 所以我估大部分人都會中意掛？呢道菜最吸引嘅係有專人幫你捲芝士🙌 睇住佢拉起d軟熟嘅芝士，再捲住香噴噴嘅bbq醬豬仔骨，真係流曬口水嘅視覺享受😉每碟有5舊。舊骨嘅味道香甜，同芝士好夾。埋單係$260，要加一。價錢合理，因為真係食到好飽好飽，同埋都幾好食。

個醬油蟹難食到嘔，唔知呢間難食定所有醬油蟹都咁難食啦....而且服務態度差，嗌好耐都唔黎，上菜就咁啪係抬到，而且連紙巾都冇...但佢啲碗又污糟😂😂完全沒辦法理解點解啲人會好評，用二百幾蚊食個紫菜拌飯，最後食唔飽，想嗌個水冷麵，冇曬，之後再想嗌嘢，揮手好耐冇人理，最後直接放棄埋單去食m記雪糕，建議大家如果想試呢間，可以直接轉個彎去隔離個m記，其實我打咁多個字，係想比差評佢，希望大家真係唔好去呢間食，好失望。

晚上接近8點放工，唯有到附近屋邨尋找美食。一直以來都很喜歡韓國菜，竟然在屋邨商場裏找到，當然要一試。餐廳空間頗大，坐得舒適，餐牌插圖精美，最後我們二人點了大蔥蜜糖炸雞、辣汁煮年糕、漢拿山芝士蛋腩肉炒飯和忌廉插柚子沙冰。未上主菜，店員便為我們送上前菜小碟。炸雞香脆，皮薄肉嫩，加上表面的蜜糖和大蔥，非常匹配的組合！平常不能吃太辣，但韓國菜的辣卻能接受，辣汁煮年糕，不算太辣，煙煙韌韌。最期待漢拿山芝士蛋腩肉炒飯，店員即席炒飯，炒出心形飯😍飯面再加上滿滿的芝士粒和蛋漿便大功告成！份量很多，可分出四碗滿滿的飯，吃每一口都有泡菜粒和腩肉粒，加上芝士拉絲，作為芝士控的我，大愛！飲品很大杯，每喝一啖，忌廉便會慢慢倒到柚子冰中，有兩種味道但卻能融合。見其他客人枱上有其他鍋物，下次會再來試試👍🏻

今天放工后，黎到屋企附近既韓國餐廳食飯。。。其實之前已經幫襯過幾次，心血來潮，想食韓國野，所以就近近地黎再黎啦。今次點左大蔥炸雞，石頭窩飯，韓式泡菜卷。先黎左幾配小菜、都係常見既泡菜，大豆牙，中華沙律，同菜。味道唔算太咸太濃，只係泡菜比較辣少少。之後黎左石頭窩飯，份量比想像中多、2個人share 岩岩好。入面既配常都係常見既牛肉，大豆牙，經蘿蔔絲，菜同蛋。都幾正宗韓國口味。之後係韓式泡菜卷,我地揀既款式係夾住午餐肉同蛋。都幾match，入面另有d青瓜同黃瓜，成個感覺即時健康左😂最後係炸雞，由於揀左蜜糖既關係，所以同炸雞係好夾。。。無得輸🤭最後埋單2個人不到200蚊，cp值頗高👍

最近追韓劇神級秘書，勁想大啖大啖食韓式拌飯，終於今日好友話係大圍收工，即尋找附近有冇韓式餐廳，俾我搵到呢間。 去到，勁想食韓燒或部隊鍋，不過可惜既係，朋友感冒食唔到我想食既拌飯同熱氣野，點幾個中性點既野食，不過都叫做還我心願。 估唔到一間店細細都咁多野食選擇 ，下次要再黎食拌飯。 真露雞翼 ，同中式花雕醉雞好唔同，唔係好勁既酒味，反而食到雞肉好滑，連骨都勁入味，好快就消滅左呢碟野。 泡菜比例好 ，飯卷用既飯都係韓國果種黏性強既飯，叫做滿足我想食韓國飯既慾望。 海鮮煎餅脆脆地， 味道可能預左食佢個醬，所以偏淡。 不過就驅使左我去食果個醬，韓式味濃。 最後係我至愛既炒粉絲，味道偏甜，岩晒我口味，食肥牛炒，加上粉絲煙煙勒勒，yummy . 估唔到呢間小店既食物都咁有水準 真心要再去重溫韓國味 。

韓式美食一向係我至愛，得知大圍有一間新派韓國餐廳，放工後立即約朋友去試吓！點址位於大圍新翠商場，裝修幾「潮」，而且店面好大。漢拿山芝士蛋牛肉飯 （$128）店員會「服侍」埋我地，幫我地煮飯，將白飯、芝士粒、豬肉鬆、蛋漿、紫菜炒埋一堆，仲整左個心形，賣相一流！海軍八爪魚鮮貝鍋 （$199）海鮮類豐富，有：八爪魚、青口、鮑魚、蜆、蠔仔、帶子。鮮味十足！加埋個烏冬，飽到唔識郁。今次食到嘅菜式只係冰山一角，下次會再黎試其他嘢！

今晚跟班年青人去吃新派韓食，都是啱我口味，包括：HK$78烤豬腩肉大醬湯手切面HK$58傳統韓國牛肉炒粉絲HK$78牛肉年糕粉絲海帶湯無論新派或舊派，吃韓食一定會有多款和多種味道前菜，比如甜的黑豆，大豆芽菜、辣辣的泡菜....任君選擇，我除了辣的泡菜，其餘四款都啱食嘅！烤豬腩肉大醬湯手切面，個湯底非常濃郁好鮮甜味，切得薄薄的豬腩肉片有爽滑口感，份量不少，我嫌豬腩肉較肥，所以只吃少少，我較喜歡手切面的面質，腍腍滑滑，有點兒像烏冬，翠玉瓜粒粒浮游在白雪雪的豬腩肉片和白皓皓手切面中，顯得特別翠綠！傳統韓國牛肉炒粉絲有配料：紅蘿蔔絲、椰菜絲、洋蔥絲、芝麻同埋大豆芽菜，牛肉和都粉絲味中帶甜，牛肉是肥牛片，份量頗多的。牛肉年糕粉絲海帶湯同樣有不少肥牛片，湯底讓粉絲變得美味，大家都嫌年糕太少，皆因為大家都喜歡年糕那份煙靱的咀嚼口感，但其實三款面和粉絲份量都多，大家都可以吃得很飽。有加一小費，人均消費都只是$79。

多次到韓國旅遊，除了韓國的城市，韓國郊外的景色，相信就是韓食的味道，有如人參雞，石鍋伴飯，部隊鍋及海鮮等，都是愛韓國旅遊人士所鍾愛的味道。都是一起到韓國旅行的好友聚會，說是在大圍找到一間韓式店舖，大家也想回味一下韓國的味道。回港後，吃過很多韓式味道的店子，都是很不濟，都只是港式的煮法，失去韓式味道的特色，希望此店不要再令我們失望。來到店前，已有著韓文的塗鴉，並寫著「New Food Korea Style」。入座後也發現，為數不少的韓式裝修。放在枱上的筷子餐具，以及水杯、碗，甚至水樽，都是依照韓國食店一樣的用具，絶不似一般所謂韓式食店，用上中式的碗快膠杯等。餐牌也打著韓式火鍋，自助任食等。我們三人，想了又想，最後選擇了海鮮鍋及炒飯。店員隨即為我們前菜，以及預備兩個小火爐。我們三人都認為，單是餐具，以及水樽，都依足在韓國所見一樣，希望食物的味道可以令我們回味一番。店員帶著小鑊及材料，來到我們枱前。漢拿山炒飯，原以為是事先炒好少送上枱，店員利用先前預備的小火爐，用一個小鑊，在我們面前即時制作，由牛肉及蔬菜，再加上醬汁炒成。當做出一個心形圖案之時，以為完成，誰知只是初步，還要加上雞蛋以及芝士

今次係第二次食呢間餐廳，見有午巿放題，價錢又十分相宜，好吸引我同屋企人係度食返個豐富午餐。係烤肉同打邊爐二合一既放題，一次食到兩種放題真係開心又期待，每食客可以係餐牌點一款肉類，其餘可以開放區自已攞食物，選擇好多。我地點左美國肥同醬餣雞肉，等左一陣湯底先到，然後肉類，我地另外拎左多春魚，紅腸，金茹，韓國食糕，什菜等等，實在選擇多又新鮮，另外又有多種飲品可供選擇雞肉餣得有味唔會太咸，烤熟入口嫩滑多汁，肥牛放邊爈位，同家人一人煮一邊，不約而同都好欣賞呢個二合一爐。食完大家都好滿足，現在服務既侍應都好細心，順帶一提，白飯要點先有，烤肉配白飯真係好好味啊！